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台北にしょうろんぱおの店は数ありますが、味よし(落ちているとか言う方もおられますが、合格ラインです)、店員よし(よく教育されています。やや過剰サービス気味)、歴史あり、の店は鼎泰豊(本店)だけです。
食事時になってツアー客が入ってくると雰囲気ががらっと変わって、修学旅行の生徒さん達の直ぐそばで食べている感じになりますから、4時頃入店は正解だと思われます。
4時なら長く待たされることはまず無いと思われますが、もし待つはめになった場合は、永康街に入って散歩する、隣の本屋に行くなどの時間つぶしはできます。
ご両親とご一緒だと、静かめの席が良いと思います。店員さんが席まであんないしますが、この店は込むと、結構うるさい。よって、静かそうな席に移動することをお勧めします。
ごゆっくりお過ごしください。
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