東門餃子館

旧正月に行ったときに、東門餃子館で食べました。

蒸餃子・水餃子等と一緒に
“○絲拉皮”を食べました。（○は、鶏みたいな漢字です）
バンバンジーに、さしみこんにゃくが入ったような感じでした。

日本語メニューには、
“とりにく・みどりまめのこな作”
とありました。

さっぱりわかりません・・・。

この、さしみこんにゃくみたいなものはどのようなものなのでしょう
か！？？

本当に、見た目・食感共に、さしみこんにゃくみたいな感じです。
色は、透明っぽい白だったと思います。

どなたか、ご存知の方がいたら教えて下さい。


あっ、これ自体はなかなかさっぱりして美味しかったです。