好食多涮涮屋(雙城店)

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おいしいだけじゃない！アートな食べ物で楽しさも倍増♪おなかもカメラも幸せに♡

台湾の火鍋、サイコー！

こんにちは、台北ナビです。

最近SNSをにぎわす『熊ちゃん鍋』があると聞いてやってきた「好食多涮涮屋」雙城店。見た目だけかと思いきや、味もなかなか本格的でした。しかもお肉も魚介も野菜も盛りだくさんで、台湾の火鍋に必要不可欠なドリンクとアイスも豊富で常にナビのテンションは上がりっぱなし！

今回はSNS世代の大学生ナビが「好食多涮涮屋」の魅力に迫ります。

まずは店内をご案内♪


お店の前にたくさんスクーターが止まっているのが何とも台湾っぽい！

店内は黒を基調としていて少し暗めな雰囲気ですが、照明がお肉にあたると魔法がかかったようにキラキラ輝いて見える素敵な空間。

1階と地下1階に分かれた店内には、テーブル席とカウンター席があるので1人鍋をしたい方も気軽に来店できますよ～♪

カウンター席

テーブル席

お鍋に合わせるタレはすべてセルフサービスです。お酢、醤油、ラー油、豆板醤、ネギなどを自分の好きなようにアレンジできます。


オリジナルのタレを作っちゃおう！

主役をしっかりサポート！名脇役のスープも負けていません！

蒙古香辣鍋…70元、薬膳養生鍋…60元

香醇牛奶鍋…100元、四川麻辣鍋…80元

台湾の火鍋屋さんに行ったらまずすること、それはスープを選ぶことです！好食多では1人鍋用の個人鍋と2人用の2色鍋である鴛鴦鍋で対応してくれるので、各自が自分好みのスープを選べるのが地味に嬉しいです。今回ナビは食いしん坊軍団4人での来店だったので、鴛鴦鍋が2つでした。

店長さん推薦の蒙古香辣鍋(モンゴルピリ辛鍋)と人気商品の薬膳養生鍋(漢方鍋)、四川麻辣鍋(ピリ辛い鍋)と香醇牛奶鍋(ミルク鍋)の4種類を選んでみました。

蒙古香辣鍋と四川麻辣鍋は見た目がそっくり…。どちらも赤くて辛いのですが、蒙古香辣鍋には漢方や調味料が入っていて少し深みのある味になります。ちなみに辛さを0に調整することも可能です。

薬膳養生鍋にも漢方が入っているので少し苦いかなぁと思ったのですが、後から甘みを感じました。お鍋に行くとついついお肉を食べすぎて後悔するのが落ちなのですが、薬膳鍋で食べると健康にいい気がして食べた後に罪悪感が残りません！(気持ちだけの問題？！)

ナビのおすすめは四川麻辣鍋！食べ始めはあまり辛さを感じませんが、時間が経って煮詰まると徐々に辛さが増しておいしくなるんです！お肉や魚介からでる出汁がスープのおいしさに拍車をかけます♪

白熊ちゃんとのご対面～♡

個人的にチーズバージョンがお気に入りです♪

本日最初のインスタ映えタイム！とってもかわいいしろくまの登場です♪

お鍋を食べているとスープが蒸発して少なくなってしまいますよね……。そんな時はこの子の出番です♪予約時に熊ちゃんをお願いしたい旨を伝え、「香醇牛奶鍋」を頼めば、熊ちゃんが登場してきます。このかわいらしい見た目のしろくまはミルクスープを固めた氷で作られているので少なくなったスープに入れると体が溶けてスープを注ぎ足すことができるんです！

チョコ帽子バージョン

チーズタオルバージョン

チョコレートはちょっぴりエレガント！

座っている熊ちゃんはスープの中に入れるとまるで温泉に入っているかのように見えますよね！付属でチーズもついているのでチーズは手ぬぐい代わりにして頭に乗せればもうそこはミルク鍋の温泉や～～笑！

チーズは見た目の効果だけかと思いましたが、このチーズによってスープにコクを出て、より濃厚になったような気がします。ちなみに目と鼻と帽子はチョコレートでできていますよ～。そうそう、しろくまを入れるときは中に入っている野菜などの具材をきれいに取り除いてから撮影すると写真が映えるそうです♪

※熊ちゃんは数量限定なので、予約時に伝えないと当日お願いできる保証はありません。

満を持してお肉の宝石とご対面～！

大変お待たせしました！！スープの後は主役のお肉を選びましょう！好食多にはお肉の種類がたくさんあって、どれを選んだらいいか悩んじゃいますよね～。牛のように胃袋が5つあれば全部食べられるのに……笑

※基本的に1人前のセットメニューになっています。主菜となる肉や魚を選び、スープの代金を足します。セットには野菜、主食(ご飯、麺など)がついてきます。セットの野菜は、キャベツ、糸こんにゃく、かにかま、きくらげ、エリンギ、油揚げ、イカの練り物、チーズ入りの練り物、タロイモの練り物、ミニコーン、白菜など10種類以上入って盛りだくさんです！


全方向に野菜がぎっしり！ナビのおすすめはチーズの練り物！食べるとプチッとはじけて中のチーズが出てきます

13oz最高級安格斯無骨牛小排 799元　★ナビお気に入り

どれを食べていいかわからない。そんな時はコレをオススメします！ 5つ星ホテルが指名使いする食材で、ショートリブだとかともばら(うわばら)と呼ばれる部位で、焼肉やステーキで食べられるほどお高級でございます。サシが適度に入っていて、口に入れた瞬間に溶けてなくなります！なのに、油っぽくないところが、さすがアンガス牛と思わせてくれます。お肉1枚1枚が大きいので食べごたえがあってこれを食べただけで大満足できます！


どこから見てもお美しい～♡

花好肉緣雙人套餐 1399元 ★超お得！

2人前セットと名前がついていますが、3人でも食べ切れるのか？という量ですよ～。セットの内容はこんな感じ！

・6.5oz自然牛雪花(霜降り牛肉(約185g))
・6.5ozCAB牛小排(サーティファイド・アンガス・ビーフ® ショートリブ(約185g))
・玫瑰松板豬花(バラ型の豚頬肉2輪)
・活海蝦(活き海エビ)
・蛤蠣(アサリ)

これにはなんと「牛肉2皿と豚肉2皿を無料プレゼント」というサプライズ付き！何でも4皿注文したからおまけなんだとか。

自然牛雪花

日本では霜降り牛と呼ばれる牛雪花も絶品！自然って何だろう？と思ったら抗生物質やホルモン剤を投与されずに植物由来の飼料で飼育されたことを指すようです。優良な牛肉を厳選して使用しているので1度食べたらやみつきに！赤身のおいしさを感じられるのが魅力です。

CAB牛小排

CABとはサーティファイド・アンガス・ビーフ(Certified Angus Beef)®のことで、厳しい基準を満たした史上最良のアンガスビーフにだけに与えられます。難しいことはイマイチわかりませんが、分かるのはこのお肉は「サシが美しく、柔らかく、ジューシーだ」ということ。CAB、恐るべしです！

玫瑰松板豬花

本日2度目のインスタ映えタイムです♪

きれいなバラの形をした豚肉があります。色も形も上品でずっと眺めていたいくらい……。ぴかぴか光るイルミネーションと幻想的なドライアイスでバラの花がより美しく見えます！もくもく煙(のようなもの)が出ている間がシャッターチャンスですが、意外とすぐに昇華してしまうので写真を撮る場所を決めてから水をかけることをおすすめします！

活海蝦＆蛤蠣

テーブルに運ばれた時にはまだピクピクと動いていたエビちゃん。これがおいしくないわけないですね。新鮮でプリプリのエビちゃんは身が甘くて美味です～。

アサリも新鮮そのもの！貝類を食べるときは、網状になっているお玉に入れて、煮るのが台湾流です。ぷっくりと身が大きいアサリは旨味たっぷり♪

豚肉2皿

牛肉2皿

おまけのお肉は上の牛ちゃんたちとは比べ物にはなりませんが、火鍋屋さんでスタンダードに提供しているお肉の質です。それが4皿もプレゼントしてくれるって、食いしん坊さんには嬉しいですよね！

今日からあなたもしゃぶしゃぶマスター！

お肉を選んだあとはしゃぶしゃぶタイム！店名に「涮涮(しゃぶしゃぶ)」と入っているだけあって、牛肉はしゃぶしゃぶ方式で食べましょう。

好食多のおすすめはミディアムレア。沸騰した鍋に2～3回お肉を通すとちょうどいいミディアムレアになります。これが最もおいしく食べられるという好食多流のしゃぶしゃぶ秘伝ですよ～。

店員さんがお手本を見せてくれます

鍋に入れたら……しゃぶしゃぶとしたらOK！

牛肉はミディアムレアでも食べられますが、豚肉にはしっかり火を通すようにしましょう。ただし、火を通し過ぎると固くなってしまうので要注意です！

急に出てきた塩昆布にビックリ！

出来上がったお肉はそのまま食べてもおいしいですが、ローズソルトや塩昆布、トリュフソルトをつけて食べてもおいしいです♪

ちなみにナビのおすすめはトリュフソルト。トリュフの香りが鼻に抜ける感じがたまらなく好きなんです！ローズソルトにはお肉の臭みを消して甘さを引き立たせる効果があるので、臭みを気にする方は是非試してみてくださいね。

塩昆布を巻いたり……

塩をかけてお召し上がれ～♪

活きのいい海の幸がお出迎え♪

海鮮總匯(シーフードミックス)　690元

好食多にはお肉のほかに新鮮で活きのいい魚介類もあります！アワビやホタテ、イカ、白身魚、ハマグリ、エビなどの豪華な海の幸！エビやアワビはテーブルに運ばれてきた後も踊るように動いていていました！新鮮すぎる～♪

豪華な見た目に味が負けてないのが、すごいところ。ナビのお気に入りはホタテ！日本のお寿司屋さんでもホタテがあれば必ず食べるくらい大好きで、今回台湾で食べるのは初めてでしたがやっぱり濃厚でおいしい～。甘みが強く、加熱しすぎてもホタテの優しい甘さを感じられました！


豪華海鮮祭り～！

ちなみにセットを2つ以上注文すると、お肉かお魚を1皿プレゼントしてくれます。というわけで、ナビが選んだのは白身魚の「巴沙魚(バサ)」。小骨がありましたが、生臭さがなくてビックリ！身が甘くて、柔らかいのでなかなか気に入りました。


日本では白身のフライによく使われているお魚ですよ～

食後の別腹！台湾鍋に欠かせないドリンクやデザートも充実しています！

台湾で火鍋を食べるときに注目するポイントの1つにドリンクとデザートがあります！

好食多にはセルフサービスのドリンクバーとアイスコーナーがあって、ファンタ、スプライト、コーラの炭酸飲料やリンゴジュース、レモンティーなどがおいてあります。その隣に置いてあるのはルイボスティー！ポットの中にパックをいれてお湯を注いで作っているそうです。ルイボスティーはノンカフェインなので妊娠中の方でも安心して飲むことができますよ♪

このルイボスティー、お鍋によく合って、何度もおかわりしました！

飲料水と冬瓜レモンのスムージー

大好きなチョコミントをたくさん食べました～！大満足～～

地元台湾人が火鍋屋さんを選ぶポイントとして挙げられるのが「アイスクリーム」のブランドと種類の多さ。最近日本でも流行り始めたアイスバーを、なんと今日台湾で経験できちゃいました！！

コーンとお皿が置いてあって好きなほうに好きなだけアイスをトッピングすることができます。あまりの嬉しさに何度もこの場所を行ったり来たり……笑ナビはチョコミントが大好きでチョコミントばかり食べていましたが、好食多の1番人気はショートケーキアイスらしいです！


meijiのアイスクリームが食べ放題。ちなみに1FとB1の種類が微妙に異なっていたので、アイスクリーム星人はどちらもチェックするべし！


アイスクリームを嬉しそうに取っていたおふたりをパチリ！

今回初めて台湾の火鍋屋さんに行きましたが、メニューの豊富さに圧倒されました！日本のしゃぶしゃぶはお肉メインですが、好食多には魚介も野菜もたくさんあって大満足できます。ただおいしく食べるだけでなく商品にアートが取り入れられていて、お客さんを飽きさせない努力を感じました。

ちなみに人気店なので、週末なら予約は3週間前には埋まってしまうのだとか！ナビが訪れたのは平日のお昼でしたが、ほぼ満席状態でしたよ。予約はFacebookからできるので、台湾へ来る前に予約するのがベターです！

みなさんも是非友人や家族と足を運んでみてください！映えますので、カメラを忘れずに♪でも、映えるだけでなく、量と質にも満足できると太鼓判を押しますよ！

以上、台北ナビでした。

記事登録日：2019-09-20

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基本情報

住所	台北市双城街19巷5号
住所(中国語)	台北市中山區雙城街19巷5號
電話番号	(02)2585-7222
営業時間	11:00～15:00、17:30～22:00(土･日曜は～15:30、17:00～) ※ラストオーダーは各営業終了時間1時間前
休業日	なし
クレジットカード	現金のみ
日本語	簡単な日本語のみ
ホームページ	https://www.facebook.com/shabuhsd/ (中国語)
その他の情報	・食事時間は90分制です・サービス料10％がかかります。支店情報(予約は店舗別のfacebookより可能) 南西店住所:台北市中山區南京西路5-1號B1 電話:(02)2541-1000 営業:11:00～15:00、17:30～22:00(土･日曜は～15:30、17:00～) 休み:水曜 facebook(https://www.facebook.com/nancygoodshabu/) 大安店住所:台北市大安區大安路一段19巷8號電話:(02)2776-2727 営業:11:00～15:00、17:30～22:00(土･日曜は～15:30、17:00～) facebook(https://www.facebook.com/ShabuShabuDaan/)
行き方	MRT「中山国小」駅出口1を出て目の前の林森北路右折し、林森北路を北へ進む。EASY SHOP台北林森店を左折すると右側にあります。 [地図で見る] [乗換案内]

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日：2019-09-20

スポット更新日：2019-09-12