欣葉

シンイエ欣葉台菜創始店

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:fuutan

口コミ掲示板やはり台湾料理の名門です

2012-04-05
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【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

蟹おこわ

蟹おこわ【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

カラスミ炒飯

カラスミ炒飯【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

とこぶしの炒め

とこぶしの炒め【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

いろいろ野菜入り生春巻

いろいろ野菜入り生春巻【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

切干大根の玉子焼

切干大根の玉子焼【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

イカのセロリ炒め

イカのセロリ炒め【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

豚バラ肉のやわらか煮

豚バラ肉のやわらか煮【料理・飲み物】 写真登録日:2012-04-05

3月30日に3回目の訪問。座る席によってはガチャガチャしていたりして、落ち着いて食べられない事もありましたが、今回は端の席で、マネージャーの黄さんが対応して下さったので気持ちよく食事できました。

印象深い料理は、一番期待していなかった(笑)切干大根の玉子焼です。切干大根と玉子という、この至って地味な組み合わせが一口頬張った途端、私の味覚に新しい境地を開いてくれました。料理に好みはあれど、この料理を食べるだけでも欣葉に来る甲斐があるというものです。
日本に帰国後、真っ先にスーパーで切干大根を買いに走りました。 
訪問日:2012/04
コメント(全2件)

pailow

2012-04-05
私も子供達もこちらの切干大根オムレツの大ファンです!
本当においしいですよね。
他でも食べましたが、こちらが今のところ一番です♪

 

fuutan

2012-04-05
>>pailowさん
見た目もいたって普通で、今までなぜこの料理が名物?と思っていましたが、やはり何事も口に入れてみなければわからないですね。本当に美味しいです。確かに子供から大人まで愛されるメニューだと思います。欣葉オリジナルの料理かと思ってましたが、他にもあるのですね。