ナビは個人的に北港の小吃が大好き!
この鴨肉のお店は一度訪れたらまた必ず食べたくなっちゃいますよ~
そして北港に行ったら絶対食べなくちゃいけない!と思っているのが「麺線糊」。台北ではまず食べられませんよ~!
あぁ~よだれが・・・。
そして南部でよく食べられるのが、このトマト!
醬油膏に砂糖としょうがを加えたタレに・・・
トマトをつけて食べるのです♪案外クセになりますよ!
北港人曰く、ここのカエルが絶品なんだとか・・・
これは蝦を素揚げした後、甘く煮込んだもの!この後はゲテモノなので、勇気がある方だけ、カーソルを下へ移動させてくださいね!
紅焼カエルスープ!!!これだけじゃないんです!!!
ギャーーー!!!
そのままスープへINされたカエルさん。。。
口に見えますが、これは口ではなく、顔を先に処理したんです。内臓も調理前に取り除かれていますよ~。地元民は普通の顔をしてパクリと食べていました・・・。