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峰圃茶荘

フォンプー・チャージュアン

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500元以上お買い上げの方に茶葉パックをプレゼント。
1000元以上お買い上げの方に缶入り茶(小)プレゼント。

500元以上お買い上げの方に茶葉パックをプレゼント。
1000元以上お買い上げの方に缶入り茶(小)プレゼント。

【利用条件】

【提示条件】来店時ご提示ください。

【有効期限】 2012-12-31

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120年の老舗「峰圃茶荘」が、ご近所に移転しました。移転先でも、ばっちりの日本語と、変わらぬサービスで迎えてくれます。

こんにちは。台北ナビです。
日本語が冴え渡る名物老板、蔣炳照さんの「峰圃茶荘」が、改築のため移転したときいて、お邪魔してきました。
移転先は、元の場所から近い、漢口街一段86号で、2011年11月1日から、お店の機能は全てこちらに移ります。移転先のご近所は、カメラやさんが軒を連ねています。

現代的なデザインの外観

周りはカメラショップがいっぱい

やっぱりお茶は健康食品

出迎えてくださった蔣炳照さんは、ぱりっと背広姿で相変わらず若々しいです。いつも羨ましいのは、お肌がつるっつるなところです。茶行（お茶屋さん）の老板に美肌が多いのは、過去の取材で見てきておりますが、蔣さんはその筆頭です。また、昭和7年生まれの蔣さん曰く、健康診断でご自身の体の年齢は、60歳代だったそうです。お茶が体に良いということの生き証人でいらっしゃいますね。

背筋しゃきっと

お肌つやつや

身体年齢は60歳台！すごい！

「峰圃茶荘」の店舗が、4年後に生まれ変わります

もうすぐ無くなってしまうと思うとちょっと寂しい旧店舗

昔からの写真も残っているように、重慶南路のあの場所で、「峰圃茶荘」を経営してこられた蔣さんご家族。
今のレンガの建物も十分歴史を感じられますが、このたび全面改築することになったそうで、4年間かけてなんと14階建てのビルになるそうです。
10月末を以って、重慶南路の旧店舗はその役割を終え、2011年11月1日から、お店の機能は全て漢口街一段86号に移ります。住所以外の連絡方法（電話、FAX、Eメール）は以前と同じですので、安心してご利用くださいね。

前後に柄が入っています。

11月1日から、移転先の漢口街店を訪れたお客さまに、「峰圃茶荘オリジナル茶杯」をプレゼント。この茶杯プレゼント期間中は、1000元以上買い物をなさった方には、お会計金額から5％割引となり、缶入り茶（小）プレゼントは暫くお休みだそうです。「峰圃茶荘オリジナル茶杯プレゼント」は、茶杯が無くなり次第終了します。

120年の歴史は信用の証

1883年創業の「峰圃茶荘」は、老舗中の老舗。
移り変わりの速い台湾では、創業30年でも十分に老舗と呼ばれる環境のなか、創業120年とは、これぞ老舗中の老舗です。
当時の日本統治時代、お店のあるあたりは日新町という地名で、にぎわっていたそうです。顧客の8割が日本人というのも、長い間培った信用と、流暢な日本語で、安心してお買い物ができる環境を提供し続けてくれています。

「峰圃茶荘」の歴史

今の老板、蔣輝燦さんの曽祖父さまが、1883年に「峰圃茶荘」の一代目は中国大陸の福建省の廈門（アモイ）で「峰圃茶荘」を設立し、お祖父さんの代に、治安の悪化を避け、台北の大稲埕に移り住み、「峰圃茶荘」を再開しました。日本統治時代の初期は、大稲埕のあたりは大いに賑わい、茶葉の売買や中薬（漢方）や布などが、盛んに行われたそうです。「峰圃茶荘」が店を構えた大稲埕付近の当時の地名は、「日新町」といったそうです。日本統治時代の終わりと共に、重慶南路にお店を移し、今まで営業を続けてきているそうです。蔣輝燦さんは、「峰圃茶荘」の4代目に当たります。5代目の息子さんも奥様も、日本語がお上手ですので、これからもますます繁栄して行くことでしょう。

一目瞭然の商品価格表

お引越し先の漢口街の店舗にも、お馴染みの商品価格表があります。これ一枚で、茶名、価格、重量、産地と特徴、お茶うけ、新店舗の住所と地図、連絡先が一目瞭然で、そしてしかも、オーダーシートにもなるというマルチさ。これさえあれば、お店での買い物は勿論、日本からも注文することが出来、航空便で商品を送ってもらえます。コレは便利！

厳選されたお茶うけ

美味しいお茶には美味しいお茶うけが必須です。老板お勧めのお茶うけをご紹介します。

乾燥マイタケチップス。
さくさくした歯ごたえで、いくらでもいけそう。台湾ではもはや、お茶うけの定番となりました。一袋120元。

手作りパイナップルケーキ。
中身の餡が、パイナップル１００％で、歯ごたえがあり美味しいです。
しかも形が台湾そのもので、かなりの存在感を放っています。

8個入り280元、4個入り140元です。
コンパクトで邪魔になりません。

お店のお勧めを試飲・試食

老板一押しの、雀尖（A）阿里山高山烏龍茶を、蔣老板に淹れていただきました。先ずは、茶葉を拝見。球形の粒がよく揃っていて、表面に良い艶があって、とても綺麗な茶葉です。この状態ですでに香り高いです。
水色も香り高く、ふくよかな色合いと味わいです。高山茶の甘みと香りに包まれて、ほっと一息。成分豊富な良いお茶ですので、何煎でもはいります。

コロコロで艶々です。

聞香杯から香が立ちのぼります。

いろんな色が相まって美しい！

雀尖東方美人烏龍茶も淹れていただきました。
茶葉は白や褐色、グレーやモスグリーンなど、色々な色がはいっていて、とても美しいです。新竹産だそうで、東方美人茶特有の熟れた果物の香り、蜂蜜に似た香りがよく発ってとても美味しいです。

蔣さん式、中国茶の美味しいいただき方

お茶は、渇きを癒すための飲み物であるとともに、味わいと香りを楽しむ嗜好品でもあります。いいお茶をてにいれたら、是非、嗜好品としてじっくり味わって飲んでいただきたいものです。
極上のお茶は、ごっくんと飲み下すよりも、ほんの少量を口に含み、空気を入れながら徐々に口の中にお茶を広げ、味わう方法で、本当のお茶の美味しさが味わえるそうです。多少音が出ることもありますが、自宅でゆっくり一人で楽しむときなど、是非試してみてください。

普通に飲んでいるように見えますが、

実は、ほんの少量ずつ楽しんでいます。

美味しいお茶うけもどうぞ

●マイタケチップス

サクサクして、思わず手が伸びる～

お茶をいただきながら、こちらもお勧めのマイタケチップスを試食させていただきました。塩味・胡椒味・ワサビ味の3つのフレーバーがあり、飽きることがありません。ほんのり甘く、表面に胡椒と塩味が付いていて、サクサク美味しいお茶うけです。
蔣さんも、「キノコには、豊富な繊維とビタミンなどが豊富に含まれているので、体に良い成分をお茶うけとしていただきながら摂取できるという良さがあります」とご推奨。マイタケチップスをいただいた後、程よく喉が渇くので、またまたお茶が進んでしまいます。

●手作りパイナップルケーキ

餡が、土鳳梨と言われる台湾産のパイナップルを100％しているパイナップルケーキもお勧めです。なんと、台湾の形をしています。多くを語らずとも、「台湾に行ってきた」という主張が聞いていて、お土産に最適ですね。
台湾の最南端のちょっと尖った部分は砕けやすいのでは…と勝手に心配しましたが、パッケージの中はプラスチックの型でエッジ部分を保護していますし、ケーキ外側もしっかり焼き固まっているので、持ち帰った後の型崩れの心配はご無用。それでいて、硬すぎず、いただく時にもほろほろと崩れることなく、最後まで台湾の綺麗な形が保たれます。ざっくりとした中身の餡も、酸っぱ過ぎず甘過ぎず、とても美味しく、見て綺麗、食べて美味しいパイナップルケーキです。

くっきり台湾！お土産に最適。

しっかりしていて食べやすいです。

「茶角」も売っています

お茶を淹れて下さるテーブル横に、「○○茶角」とかかれた缶が並んでいます。
「茶角」とは、「砕けた茶」のことで、正規の商品からは格落ちですが、ちゃんとしたお茶の砕けなので、お味もちゃんとしています。

健康茶も大人気

グアバの実を乾燥させて粉状にした「台湾蕃石榴茶」は、血糖値を下げる働きがあり、食後の飲用に適しています。すっきりとした癖のない味と香りで、血糖値をさげてくれるなんて、いいことづくめですね。

スリムティーは、コレステロールを下げる効果があります。深い焙煎の茶葉がティーバッグになっています。力強い味わいで、油を流してくれそうですね。ナビは、このお茶をいただくとお通じがよくなります（個人差はあるとおもいますが）。

お値段の手ごろな茶器が揃っています。

きれいな磁器

万能ガラス器

あたたかい陶器

陶器も磁器も、きれいめのものから日常便利に使えそうなものまで、いろいろです。

透明感がすてき。		壺のデザインが生きています。
白と青ですっきり。茶托に特徴あり。		一人用。

レトロチックな外側をもつ、旅行用携帯茶器セット。凄い収まり様です。

これだけの茶器が

こんなにコンパクトに収まります。

聞香杯と茶杯はペアでほしいものですね。

日本からも注文できます

美味しいお茶が切れてしまった！でも台北に行く予定もないし…と言う方も、「峰圃茶荘」のオーダーシステムを使えば安心です。日本からFAXやEメールで注文することが出来、しかもクレジットカードでの支払いが可能で、3-5日ほどで商品が届くという便利さです。
台湾からの美味しいお茶を、引き出物や時節の贈り物に利用される方が増えているそうです。郵送可能な最大重量は20kgまでで、送料は500ｇまでが425元、500ｇ～1kgは480元、1～2kgは590元です。
コレは便利！賢く活用して美味しいお茶を日本でもどんどんいただきましょう。

皆さんも、台北にきたら、120年の老舗中の老舗で、昔の台湾に思いをはせてみませんか？
以上、台北ナビでした。

記事更新日：2011-11-02

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猫丸

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基本情報

住所	台北市漢口街一段86号
電話番号	(02)2311-7217、2381-7423 台湾圏内フリーダイヤル0800-629168
ファックス	(02)2396-5553(日本からの注文も可、発注受付メールは fong_puu_tea_co@hotmail.com)
営業時間	9:00～21:00(日曜は19:00まで)
休業日	年中無休（旧曆1月1日から1月3日までのみ休み）
クレジットカード	Visa、Master、JCB 、American Express、Diners
日本語	可、日本語商品案内と価格表あり
ホームページ	http://www.fongpuu.com.tw (中・日)
その他の情報	当店「峰圃」は日本にて商標登録認可(登録第4924087号)を取得しており、日本で代理店授与契約はしておりません。よって、登録ある商品を日本で販売するのは違法になります。ご注意ください。
行き方	台北駅前三越から徒歩5分。忠孝西路と重慶南路の交差点（消防署）を左へ入って、300ｍほど先の漢口街を右へ。100m先の左側で、台北のカメラ街の中にあります。 [地図で見る]