鮮芋仙
Meet Fresh
甘味控え目ヘルシースイーツ！台湾最高級イモを使った手作りの芋圓は絶品です。
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実はナビ、台北にくるのはこれが初めて！そこらじゅうにおいしそうなお店をみかけて大興奮です。あーもう全部食べたい！そんなナビを「スイート接待」しようと台北スタッフの方が連れて行ってくれたのは、豆花や芋圓などの台湾の伝統的なスイーツが楽しめる「鮮芋仙」。豆花は豆腐のデザート、芋圓はイモでできたおモチだそうです。「イモモチ」なんて聞いただけでおいしそう！豆腐のデザートっていったいどんなもの？ナビの期待は高まるばかりです。
場所は微風広場の斜め前。支店は通化夜市(通化街78号)、士林夜市(士林大東店)など、夜市エリアにもお店が多いのです。
お店の外観。大きな看板があるの でわかりやすいですね。 |
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お昼時には長～い列が…。 並んででも食べる価値あり！ |
こだわりのブランドイモ
こちらのおイモ、サツマイモは金山、タロイモは大甲という、どちらもイモの産地として有名な場所のものを使用。このイモ達、なんと普通のイモの2～3倍のお値段なんだそうです。それだけに、歯ごたえが違う！！シャキシャキッとしつつ、イモ特有のもっちり感も楽しめる。そして…甘い！！思わず「お砂糖、はいってるんですか？」と聞いてしまったほど。この甘さは日本のイモでは味わったことがないかも。写真のタロイモは薄いムラサキ色をしたおイモ。日本ではあまりなじみのないおイモですが、ここ台湾ではよく見かけます。サツマイモよりも甘味がつよく、スイーツにはもってこいのおイモだそうです。
忙しくても手を抜かない
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「手作りしています。最高の天然食材を使用しています。添加物、防腐剤を使用していません。作り置きしていません」とメニューの上に！ |
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それでは！いただいてみましょう！
まずは、マネージャーお勧めの一品から。鮮芋仙招牌 （仙草凍＋仙草沙＋芋圓＋鮮奶油）
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仙草は台湾独特のハーブミントを使ったゼリー。一見この一品は仙草ゼリーだけのようにみえますが…中から！ジャ―ン！！仙草のシャーベットが！！ゼリーはよく見かけますが、シャーベットはめずらしい！ぷりっぷりのゼリーとシャーベットのシャリシャリ感が絶妙！
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芋圓4號 45元
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芋圓4號 45元
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トッピングは珍珠、芋頭、小豆がはいってます。おっきなおイモが入ってて大満足。スープは黒砂糖のシロップかショウガシロップの2種類。ナビは黒砂糖シロップでいただきました。おすすめのトッピングは1号から5号まであって、この組み合わせが以外のものを入れたい場合は、お店の人に伝えれば、換えてもらえます。ナビ的にはタロイモのはいった4號がおすすめ。
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紫色のもち米とアズキ、アワをいれて煮込んだもの。見た目はぜんざいですが、甘さは控えめ。鉄分豊富なのでランチにする台湾人も多いとか。(夏は冷たいのみ)
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招牌焼仙草 45元（冬限定）
招牌焼仙草 45元（冬限定）
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あったかい仙草。台湾では、夏場は冷やしてゼリー状にした仙草、冬場は温めて液体状にした仙草をよく食べるそうです。こちらは珍珠と芋圓、ピーナッツが入ってます。冷めると固まってしまうので、あったかいうちにどうぞ！
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こちらもナビ初体験！仙草とは漢方の一種。真っ黒な液体からほんのりあまーい香り。どきどきしながら一口。甘い…けど、ちょっと苦い…。お正月の黒豆のシロップのような味です。好き嫌いはあるかもしれませんが、クセになる味。体にもよし！ナビはハマりそうです。
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仙草のミルクティー。見た目はちょっと…ですが普通のミルクティーに近い味。でもすこーし仙草の香りがして、気分は台湾。いきなり仙草は…という方はまずはこちらからトライしてみても。こちらのマネージャーもおススメの飲み物でした。
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仙草フラペチーノ！仙草のシャーベット、ゼリーの上にホイップクリームがのっています。ガシガシ！っとよーく混ぜて飲むのが台湾流。これはスタバでは味わえない！
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すっきりさっぱり梅ドリンク。甘さ控え目で、のどがかわいたときにはもってこい。ナビが気に入ったのはこの緑の梅。シロップがよくしみていて、シャリシャリっとしてておいしい！
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黄金蜜柚茶 50元
黄金蜜柚茶 50元
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ユズがたーっぷり！台北でも肌寒いこの季節。あったかーいユズ茶でビタミンC補給。冬季限定のHOTメニューです。3～4月頃までなのでお早めに！
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今ご紹介したのは、お店のおすすめメニューですが、自分で好きなトッピングを3つ選んでお好みのデザートを作ることもできちゃいます。どれもおいしそうで悩みます（＞＜）どれにしようかな～。
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今ご紹介したのは、お店のおすすめメニューですが、自分で好きなトッピングを3つ選んでお好みのデザートを作ることもできちゃいます。どれもおいしそうで悩みます（＞＜）どれにしようかな～。
たくさんのトッピングたち
プチプチ食感がクセになる珍珠。 |
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こだわり！手作り芋圓。 イモのつぶつぶ繊維が見える！ |
紅豆。日本の小豆より甘さ控えめ。 |
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蓮子。ハスの実です。 |
ブランドサツマイモ 金山芋頭。 |
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同じくブランドタロイモ 大甲芋頭。 |
天山雪蓮。漢方の一種だそうですが、ナタデココのような食感とイモの味。これは食べてみる価値あり！
いただいたもの勢ぞろい
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うーん。圧巻ですね。30元～50元とお値打ちプライスなのにこの大きさ。1つを2人で食べてもいいかも。全体的に甘さ控え目のヘルシー志向。男の人にもおススメのお店です。
以上、台北ナビでした。
以上、台北ナビでした。
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記事更新日：2009-07-24
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バレル45
基本情報
| 住所 | 台北市復興南路１段62号 台北市士林区大東路38号(士林夜市内) 台北市通化街78号 ほか |
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| 電話番号 | (02)2775-3395 士林大東店(02)8861‐5332 台北通化店(02)2732‐9822 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 不可 |
| 日本語 Menu | あり |
| 行き方 | MRT「忠孝復興」駅から徒歩約10分。復興南路と市民大道の交差点にあります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2008-01-25
