台湾お菓子作りツアー(郭元益(グォユェンイー))

受講当日は三組が重なりました。ドイツ人の組、中国人の組は共に大人数でしたが、皮から作るコースは私たち日本人夫婦二人だけだったので、通訳＆説明の係りが付きっきりでとても丁寧で分かり易く行って頂けました。作業内容は比較的簡単で上手く仕上げることが出来ましたが、終了時にレシピは企業秘密なので教えることが出来ないと言われたので、帰国後同じ「鳳梨酥」が出来ないのが残念です。