新純香

>とらきち　様
>
>次のように記載されています。
>-------------------------------------------------
>一番人気はやはり「烏龍茶」。この中には、焙煎を全くしていない新
>茶から、焙煎度60%のものまであります｡何度も何度も手間ひま掛けて
>揉まれたまん丸に形になった烏龍茶。この葉の種類には､今日本でもう
>すっかりおなじみのミルクのような香りの「金萓」や「翠玉」「四季
>春」そして一番質のいい(もちろんお値段もトップクラス)「青心烏
>龍」などが含まれています｡産地は、有名なお茶所凍頂、梅山､霧社、
>阿里山、杉林渓、玉山､梨山などの区別があり､海抜1000メートル以上
>の茶園で作られた､高山茶(高級茶です!茶葉の厚みが出るため､より何
>度でもおいしくお茶を淹れられます｡) も数多く取り揃っています｡
>-------------------------------------------------
>さて高山茶とは、海抜1,000メートル以上の茶園で作られた
>お茶を指す一般名詞。
>産地・茶樹の品種・焙煎度によって様々な種類があります。
>また、上記が同一でも、品質によって(有名度も影響
>しますが)価格差がかなりあります。
>土産物店で販売されているものの中には、海外産(主に
>ベトナム)の高山茶・・・というものもありますので
>やはり新純香さんのように信頼のおけるお店で
>『試飲』させてもらい、ご自分なりに納得できる味
>のものをお選びになるべきかと思います。
>新純香さんは、異なる価格帯のお茶を飲み比べさせて
>下さいますので、｢高山茶｣と指定して試飲させて
>もらいましょう。
>ネット検索で、産地情報などを少し下調べされてから
>行かれるとよろしいかと思います。

>[ kyon2様 Wrote ]-------------------------------------

早速の返事有難うございました。
是非試飲して買いたいと思います。
すっごく楽しみです。