新純香

はじめまして、こんにちは。
いつも新純香に立ち寄らせてもらってます。
お店の方がここに書かれるとは、よほどのことだと
思いましたので、私も書き込ませてもらいます。

まず、お店の方が思われているようなことはあまり
ないと思います。確かに私がお店に伺っているとき、
他の日本人のお客さんが来たりすると、だいたい、
２種類のお客さんがいることに気づきました。

１つは何もわからないから、試飲をさせてもらって
いろいろとお店の人から教えてもらいたいタイプ。
もう１つは、とりあえず店に入って自分で静かに
選んでみたいと思うタイプ。
お店の方が気にされるのは、後者のタイプのお客さんに
どうやって対応したらよいか、ということではないか、
と推察します。

私も台湾でいろいろなお茶屋さんに行ってきましたが、
新純香の方は日本語があまり不得手だとしても、一人
一人にきちんと丁寧に応対してくださいます。決して
他のお茶屋さんを批難しているのではなく、たまたま
新純香の対応が私の琴線に触れた、というだけです。
私のそれがものすごく嬉しかったので、以来、台湾に
来たときには必ず立ち寄ってます。私のような客も
いると思いますので、どうかあまり悩みすぎないで
ください。

あと、これは日本人のお客さんに言えることですが…。

新純香の方が書かれたように、彼らはお茶のプロと
いう誇りを持って営業していると思います。
今まで私がお店で偶然に見たお客さんで、いきなり
入ってきて、エリンギと椎茸のお茶請けを大量に
買っていった方が何人かいらっしゃいました。
私や私が連れて行った観光客は唖然として見るだけ
だったのですが、お店の人の寂しそうな表情が忘れ
られません。その方たちがお茶の試飲をされていれ
ば、恐らく違ったのでしょうが、試飲を断ってそれ
だけを買っていくとなると、ちょっと…(-ω-;)

これらのお茶請けが美味しいことは間違いありません。
でも、お茶屋で茶葉ではなくお茶請けのみを買っていく
ということはどうかと思いました。
新純香の方が直接このような書き込みをされたのには
やはりかなり思い詰めたからなのでしょう。

エリンギだけを買うな！とは言いません。それも当然
売っているものですから、何を買うかは個人の自由。
でも、せめて試飲をして、どんなお茶がエリンギに
合うのか、そーいうことも試してみてはどうですか？
私からの提案です。

長々と書いてしまいましたが、新純香の一ファンと
して、書かせていただきました。

●新純香の方へ：
旧正月明けに、また台湾に行きます。また立ち寄る
つもりです。美味しいお茶、また教えてくださいね。