和昌茶荘

台風で大雨の降る中、５日の開店直後に張さんの笑顔とおいしいお
茶に逢いたくて、今年も行ってきました。「お久しぶりです。よく
来ました。どうぞどうぞゆっくりね。」と暖かく迎えられ、次々と
お茶をいただきながら、それぞれのお茶の特徴や、適切な淹れ方
等、とにかくお茶に関することをいろいろ教えていただき、忘れま
いとすべてメモしてきました。例年以上にお茶の勉強になりまし
た。お店を出るときには、「お母さんにもよろしくね。」と一度し
か来たことのない母のことも覚えてくださっていました。感激で
す。私としては、ここの利山茶とジャスミン茶がおすすめです。と
ころで、同席した日本のお客様は皆さん遠慮がちで、張さんも「遠
慮しないで、どうぞどうぞ。」といいながら、ちょっと戸惑っいる
様子でしたので、どうぞ皆さん遠慮しないで分からないことはどん
なことでも尋ねてみてください。尋ねたこと以上のことを教えてく
ださるはずです。試飲も遠慮しないでどんどんお願いしましょう。
高い物を売りつけるという方ではありませんから、安心してくださ
い。