卜藝開運館

台湾では端午の節句（旧暦の５月５日）にちまきを食べます。
粽は豚肉やシイタケ、ピーナッツなどが入った「肉粽」とアンコなどが入った甘い粽があります。「肉粽」は作り方で分けられ、竹の皮で包んでから蒸して作る台湾北部の「北粽」と、煮て作る南部の「南粽」があります。