古早味豆花

1週間位前に「花生豆花」（豆花にやわらかく茹でたピーナッツがの
っている）を食べました。
以前、台南で食べた花生豆花のおいしさが忘れられず、今回もトライ
しました。
私の中では70点くらいです。
理由は、豆花、花生、白蜜どれをとっても味が薄い。（私は結構薄味
好みと思うのですが・・・）かつ、豆花に対して花生の量が少ない。
材料はそこそこいいと思うので、後味はさっぱりしていますし、量は
多めです。
人それぞれでしょうが、もっとコクというか、風味が欲しかったで
す。