老牌牛肉拉麺大王

　昼から３時ころまでは、この店だけ異様に混んでいる。
　炸醤麺を頼み、今回は店の正面向いにある屋外テーブルで待った。
　
　麺は日本のうどんのような感じだ。
　半分は、そのまま味わい、残りは店の正面にある調味料のところで生ニンニクや唐辛子味噌、酸菜を追加。
　これで全く別の味になり、病みつきになる。

　同じテーブルに相席した、現地のおじさんが、４品くらい頼んで案の定、牛肉麺が食べきれず、店員さんを呼んで、食べかけ牛肉麺を紙器に移し替えて、お持ち帰りにしていた。このような光景に出会えるのが楽しみで台湾旅行はやめられない。