WEBで日本から予約し、期待でワクワクしながら行ったのですが、正直なところあまり美味しくなかったです。
白い方はただ酸っぱくて、酸味が強すぎるし、日本の寄せ鍋のように「だし」だけの方が我が家の口には合っていたみたいです。
赤い方は辛みがかなりありますが、白い方よりはまあまあです。
具材も色々頼みましたが、カニ身のお団子や揚げパンみたいなのは、赤い鍋によく合いました。
これだけ話題の店で、店の前には人だかりができているだけにガッカリでした。
帰りにガイドさんに聞いたところ、「台湾人でもどこの火鍋屋が美味しいかは、とても意見が分かれる。私もディンワンはいまいち。他にも美味しいお店はいっぱいあるから、挑戦してみて!」と言っていました。
口に合う合わないがあるかもしれません。
接客は日本語ではないものの丁寧で好感が持てました。
【注意点】
白い方の酸っぱい鍋を食べると、なぜか洋服にそのにおいが染みつきます。
自分の体からそのにおいの汗が出ているのか分かりませんが、滞在中何日も
残ってしまって困りました。
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