北平陶然亭餐庁

昨年１２月に行きました。夫婦合計120歳です。
ダックを三吃をほぼ食べ切りました。その方法を参考までに。
一吃⇒薄餅は薄く小さいので、皮を二枚以上巻いて食べ。身は味噌だけで食べました。之で完食しました。
二吃⇒さっぱりしているので、ビールであっさり完食しました。
三吃⇒酸采が入っているので、脂分を中和してくれる感じがしてすすみました。身は食べません。器が大きいのでさすがに全部は無理でしたが。
サービスの松柏長青(サラダ風)も、箸休めに最適で完食。
ダック三吃とビール二本で１３５０元でした。
参考までに書き込みしました。夫婦とも普通の体型で家内は小柄です。
なお、帰りは太平洋SOGO、忠考東路をのんびり散策することをお勧めします。腹ごなしに最適です(笑)