訪台のたびに必ず立ち寄るこの店のスープはさすがです。
15日から24日までの間、5回行きました。
ピークの昼を避けて午後2時〜3時頃がスープの味が最も良いと思います。
1日に2.000杯から多い時で3.000杯も売るそうです!
1kgの牛肉が600gになり残りの400gがエキスとしてスープに溶け出していると教えて頂きました!大量の牛肉をトラックで搬入しているのを見れば、美味しさに納得です。
価格は少々高めでしょうか!(クチコミより値上げしてます)
でも、小椀で充分な量でした。180元
30元の小菜はどれも美味しいです。私は、花干がお気に入りです。
ちなみに、市内の日中の暑さと空気の悪さには参りました!
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