杭州小籠湯包

台風で大雨の日に行ったせいか、お客さんはあまりいませんでした。
そのせいなのかどうなのか、、、、かに味噌小籠湯包、熱々を警戒して
口に運んだら、あれ？熱々じゃない。というか、ぬるい。。。
味は良いのに、残念です。厨房では蒸籠が湯気を立てていたのに。
作り置きしてるのかな、と思いました。

作り置きのセルフの小菜（オクラ）は美味しかったです。
混んでいれば並んでも熱々にありつけたのでしょうか。残念。。