阜杭豆漿

4/1〜4泊5日で旅行してきたのですが、滞在中2度お世話になりました。
1度目はしょっぱい豆漿+厚餅夾蛋
2度目は冷たくて甘い豆漿+厚餅夾蛋

しょっぱい豆漿は豆腐のような感じ。
他のお店でもしょっぱい豆漿食べたことあるのですが、ここのお店の方が味が好みでした。
甘い豆漿は大豆の味がよくわかる、日本人が把握している「豆乳」そのもでした。

で、かなりツボにはまったのが厚餅夾蛋。
卵の塩加減と葱の風味、餅の香ばしい感じが超美味。
一気に全部は食べきれないので持って帰って後で食べたのですが、冷めても美味しかったです。

実は、厚餅夾蛋が食べたくて帰国日の朝（今日）も行ってみたのですが、土曜日だったからか建物は2Fなのに1Fまでいっちゃうんじゃないかって長蛇の列におののき諦めてしまいました。

ガイドブック等で紹介されなければ寄り付かないような建物内にありますが（笑）あの美味しさと安さは目からウロコです。
厚餅夾蛋また食べたいなぁ。。