梁記嘉義鶏肉飯

この店では鶏肉飯と海苔のスープを頂きました。
ここや魯肉飯やスープが人気の老舗の三元號でも言えることですが、ご飯の上に乗っかっている具の肉は問題ないのですが、稲の品種の関係なのか肝心のご飯があまり美味しくないです。どっちか言えば韓国と台湾の米飯を比較しても、台湾のお米は美味しくないので少しガッカリしました。
これは日本国内のすき家や吉牛の牛丼のご飯と比較した結論です。
しかし具の肉は、これらの台北の名店のほうが美味しいですから、叶わぬ願いですが日本のご飯で本場の台湾の丼モノを食べてみたいです。
んならば、日本の台湾料理屋に行けよ、と言われたらそれまでですが・・・。