梁記嘉義鶏肉飯

今日、行ってきました。
4日間の旅行の最終日です。

一見、台湾ビギナーには入りにくそうな、地元のかた御用達の店と言う雰囲気ですが、挑戦してみて正解でした。

注文したのは、高評価の鶏肉飯と鶏スープです。
たしか鶏肉飯（小）は30元、鶏スープは40元でした。

鶏肉飯は白米の上に、ほぐされた鶏肉を乗せ、脂身出汁とさっぱり出汁をかけたものを出されます。鶏スープは、骨付き鶏肉と椎茸が入ったあっさりスープで、滋味豊かでとても美味でした。

店の入り口付近には、台の上にさまざまなお惣菜が並べられていて、食べたいものをチョイスすることが出来ます。また、壁にはメニューが貼られていて、その中からご飯と汁物を選ぶことになります。