明月湯包

「○○の歩き方 MOOK」の地図で店探しをしたのですが、地図が
間違っていて危うく諦めて帰るところでした。プンプン。

基隆路沿いの、４人掛けのテーブルが５つくらいしかない小さな
店です。夕方、地元の人が入れ替わり入ってきます。
おっちゃんもいい雰囲気を出していますね。

注文の紙を出されて、メニューを見たら、あれっ小籠包がない！
戸惑っていたら、日本語のものを出してくれました。

注文用紙に店の名前と同じ「明月湯包」って書かれているのが
小籠包です。

小籠包8個で90元。うま〜っ！
小さなお店で、料理ができたらすぐに出されるから、蒸したばか
りのアツアツの小籠包を堪能できます。

小籠包は蒸したての熱さが命。

こちらの小籠包の特徴は、出来たての小籠包の皮に粘りがあるこ
とかな。お箸を小籠包の皮につけるとくっつきます。
千切りの生姜は、ちょっと太めです。

黒酢をつけて、生姜をのせていただきま〜す。
小籠包、黒酢、生姜の相性抜群。

小籠包を食べた後は、すぐ近くの臨江街観光夜市をお楽しみくだ
さい。