京鼎楼

「空心菜」のことですよ。最近は日本でも種が売ってます。朝顔の仲
間。種は朝顔そっくりです。発芽温度が高いので５月半ば以降に蒔い
て、３０ｃｍくらいに伸びたら、１〜２節残して刈り取るとまた伸びて
きます。蒸し暑い日本の夏は大好きらしく、一度蒔くと初秋まで収穫で
きますよ。プランターでもＯＫ！葉物の少ない夏季には便利で貴重な野
菜です。
Ａ菜はレタスの仲間なので、涼しくなった秋口に蒔くと１１月頃から食
べられます。