京鼎楼

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昨年オープンして以来
よく食べにいってました。日本なのにそれなりの味が味わえ
なかなか美味しいのでそごうへお買い物際は必ずと言っていいほど行ってました。
昨日、１ヶ月ぶりに主人と行ってきました。
少し並んでたので並んで待ちました。ガラス張りになっていて職人さんが作ってるのが見れるのでみたら・・・・

若い女性　２０代ぐらい　化粧濃いめの茶髪　いいや金髪に近い女の子ともう一人若い青年の２人が作ってました　お手伝いとかでなく小龍包を包んでました

偏見するつもりはございませんが
お金を出してしかも台湾にいるときよりも高いお金を出して食べにきてるのに
素人そこそこの人の作った小龍包を出すなんて・・・・

実際、お味はというと　皮が分厚い　中の餡はいつもと同じでしたが肉汁が少ない！！
皮のせいで美味しくない
あの薄い皮にたっぷりの肉汁が魅力なのに・・・

何年もかけて修行しなきゃいけない職人技だと思ってたのに非常に残念

ちなみに若い女性は間違いなく日本人でした

爪は切ってましたが髪はきちんとしろ！帽子の中に入れなきゃ意味ないでしょ！　
といいたい！