京鼎楼

開店した当初は「自分の生活圏で並ばずに鼎泰豊と同じ味が食べら
れる！」と大喜びでしたが、繁盛するにつれて味が落ちましたね
え。夕べは小籠包、菜肉ワンタンスープのワンタン共に、お箸をつ
ける前にいくつか破れてました。
鼎泰豊が単なる町食堂だった20数年前から食べ続けていて、小籠包
が破れて出てきたなんて初めてです。
スープの味もなんだか平凡になったみたい。
最近久しぶりに行った本家は、やっぱりさすがの味でした。
在住者はともかく、旅行でいらした方は多少高くても並んでも、
やっぱり信義路の本家へ行かれることをお勧めします。
敦化北路近くの京鼎小館の方はまあまあかも。
京鼎楼のオーナーの弟がやってるらしいですが。