京鼎楼

京鼎楼の味が台湾のお店とかわらないのは、
どこかのスレであったように台北から料理人が交替でいらしてるから
でしょう。これが１年後２年後３年後にどうなってるか、ですね。
他の有名店の東京支店と同様な道を進むのかどうか、ウォッチ要です。

でも。
京鼎楼にクリコまでは普通求めませんよね〜（苦笑）
ま、人それぞれですけど？