akko様
お久しぶりです。この食べ物ですがいうなら外側がカレーパンのように
揚げてある(ただしかりかりしていてまったく油っぽくない)代物で
中に蝦か牡蠣の具と黄身を閉じ込めた卵、にら、春雨を薄く味付け
しているものでなんだかボリュームのある不思議な食べ物です。
辛いソースや胡椒で自分味付けをしますが私は胡椒をふりかけました。
多分、2個食べれば食事はできないくらい大きいので友達と
シェアするのがよいかもしれません。
ちなみに南京東路と夜市の間の建物の中にも食堂がたくさんあります
結構早くしまるので早めに行ったときに除いてみれば座れるかも
しれません+松山駅からの夜市入り口途中に24時間営業の台湾料理店
もあるので食いっぱぐれもないですよ(笑)
・・・また、食べたくなってきました。
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