饒河街夜市

臭豆腐は台湾の夜市ではとてもメジャーなローカルフード
なのですが、あの独特の匂いはどうしても日本人には馴染
めない気がしませんか？
しかし！
一度食べてみると匂いは全く気にならず、クセになるおい
しさがありますよ！
ボクの台湾フードの中ではかなりの上位にランクされてい
ます！

特にここの夜市の名前は忘れましたが、台鐵・松山駅側か
ら入り左側の丁度中央付近にある「臭豆腐屋」の厚揚げの
ように臭豆腐を揚げてキャベツの漬物のようなものをトッ
ピングさせた恐らく台湾では一番メジャーな食べ方なので
はないかと思われる「炸臭豆腐（正式名は存じませんが）」
がとても大好きです！

この店のスープ状（湯）の臭豆腐もなかなかのものですが
「小辣（少し辛い）」を注文しても喉が焼けるくらい辛い
ので辛いもの好きな方は一度お試しあれ！