天香回味

到着日が雨で、夜市にいけず「夕飯どうする〜？」とガイドブックを見ていて偶然この店を見つけました。
日本橋店に行ったことがあるのと、ホテルから道を挟んですぐなので即決で。

ビルの入口から、独特の匂いが漂い、食欲が刺激されました。
階段を上がると、店員さんが銅鑼を鳴らして入店を知らせてくれます。

メニューは伝票にすべて印刷されていたので、自分たちで数を書いて店員さんに渡しました。１００種類くらいは具材があるのでは！？迷いました〜( *´艸`)
テーブル脇にベルがついているので、大声で「小姐！先生！！」って呼ばなくても済むのも助かります。

お肉や豆苗、牛モツなどのオーソドックスなもののほか、鴨血、魚の皮を頼んでみました。どちらも、最初に鍋に入れて、結構長く煮ないと味がしみこみません。特に鴨血は、レバーみたいなのを想像していたけどそうではなくて、プルプルの寒天みたい。
一番気に入った具は、豚だんごです♪

最後に仙草ゼリーのサービスを頂いて、口の中もさっぱり。
そして、値段は・・・激安ではないですけど、日本橋店に、もういけなくなりそうです・・・（笑）