欣欣魚翅坊

ホテルでも推奨だったので行ってみました。
全員が一生懸命働いている感じが伝わってきました。いくつか気になることはありましたが、値段からしたらOKかなという感じですね。

もともとフカヒレと鮑とビールの予定でしたが、サービスがいろいろ出てきました。
なぜか単品を頼むよりセットのほうが格安なので、フカヒレ（標準）とオーストラリア鮑（70g）のセットにしてみました。
＊チリ鮑は多分ロコス貝と思われ

まずいきなり豚の内臓のスライスのようなものとサラダが出てきました。いろいろ食べたくないので「これいりませんよ」と伝えたところ、サラダは伝票から消していました。つまりおつまみは自動で100NTチャージされちゃう(◎o◎)／！

フカヒレは想像していた高級品ではなく、おそらく形の崩れたものを安く仕入れているんだと思います。あの透明の細いものとは違いますね。でもコラーゲンは形に関係なくたっぷりっぽい。

干し鮑は普通50USDくらいが相場だと思っていたので、この安さなら合格かなって感じでした。でもちょっと硬めですけどね。

ただ調理はかなり頑張っている感じで、化学調味料も使っていなそう出し、すっきりしていました。

おまけにデザートとフルーツまで出てきてもう食べられませんｗ

高級鮑やフカヒレとは別の物だと思えば満足できると思いますが、本物のフカヒレと干し鮑を（値段に関係なく）食べたい人は満足できないですね。