欣欣魚翅坊

初めて台湾に行って、噂のこのお店にも行きました。
↓に書いていらっしゃる方もいましたが、私の感想もあまりお勧め
とは言い難いのが正直なところです。
私が食べたのは、ふかひれ（小）とロブスター、あわびの３点セッ
トで値段は１４００元ぐらい（約４２００円）でした。
今回の旅行で食べた物では一番高くついたのですが、もう一度食べ
たいとは思いません。
まず、ふかひれは、小だったからかもしれませんが、想像していた
ような大きなかたまりでなはなく、味は悪くはないものの、あまり
煮込んであるとは思えませんでした。

次にロブスターは大きくて身も詰まっており、確かに新鮮だったの
ですが、味付けが日本人好みではないと思います。
原因はアジア特有のスパイスのにおいがきついことと、葱が、かけ
過ぎてあることです。
普通に塩、胡椒で味付けしてあれば、おいしいだろうに勿体ないね
と友達と話しました。

それから、あわびは、「自分では切りにくいから、切って調理して
いいですか？」と、ママさんに言われたので、そのようにお願いし
たのですが、かなり薄くスライスして出てきたので、がっかりしま
した。味付けもアジア風のスパイスのにおいがして、私はダメでし
た。
確かに、サービス精神旺盛なママさんは気さくでおもしろい感じ
で、それはそれで良かったのですが、日本円にして４０００円も出
して食べる価値があるかどうかは疑問です。
もし、行かれるとしても、あまり高くないコースを複数でシェアす
る感じでよいのではないでしょうか。
過剰な期待は禁物かも・・・。