欣欣魚翅坊

去年の12月半ばに10ヶ月ぶりに台北に遊びに行きました。
お土産にこちらのお店で真空パックのフカヒレを買って帰った
のですが、「賞味期限三ヶ月」と書いてあったので、とっておきの
日に食べよう、と楽しみに寝かしていたのですが、最近読み返して見ると「要冷凍」となってました。
私は読み間違えていて冷蔵庫に入れっぱなしにしてたんです（；＿；）！！！
真空パックだから冷蔵でも一ヶ月半くらいはもつ物なのでしょうか・・・？

ご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。