5月5日に行ってきました。
前日に、TELでダックハーフを予約しました。 予約と言ってもTELで「もしもし」と言ったら、「ちょっと待ってください」と言って、日本語の判る人が出てきて予約できました。 直接、TELをしてもOKみたいです。
ダックを食べる際、店員が見本で作ってくれましたが、3センチ程の丸ごとの葱を入れるので、葱の味しかせずダックの味が全然しませんでした。
店員がさがった後、自分たちで食べるときは葱を入れませんでした。 これで食べると、ダックの肉と皮の味と味噌の味が合い美味しくいただけました。
でも、この日は昼食が遅かったので、他の料理が十分に食べれなかったので、次に行く機会があれば昼食を抜きにして行きたいです。
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