川菜庁(国賓大飯店)

川菜廳(國賓大飯店)

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:隊長

口コミ掲示板[国賓大飯店 川菜庁]

2006-08-24
2000年を迎える年末に訪れました。
当時、主な四川料理のメニューを注文し食べたときの感想は、ガイ
ドブックの評判とおり、、といった良い印象を受けました。
大変美味しかった記憶が良い記念です。
しかし、翌々年に再度訪れたとき、明らかに違いを感じました。
それは、まったくの異質のものでお店すらすべてが変わったかのよ
うでした。
味覚は時期を経ると記憶が美化されるのかとも考えましたが、明ら
かに違うものでした。
今、皆さんのクチコミを拝見していると、残念ですがガイドブック
はいつまでもの過去の栄光をそのままに、現在の状況を反映した正
確な記載ではないように感じます。
皆さん、気づいてください。コックも経営理念も、サービスも、レ
シピも変わったのですよ、とうの昔に。
台湾の、しかも台北のレストランの移ろいは活発なのですよ。

さまざまな、もっと良質なレストランを見つけようではありません
か。

※あるいは、このレストランがさまざまな顧客からの意見に耳を傾
け、良いコック、良いレシピ、良い理念、良いサービスをさらに追
及すること、かつての栄光を取り戻すべく最善の努力を再燃させて
いただけることも期待しております。 
訪問日:2006/08/24