6月3日、12過ぎ頃行きました。
鶏飯、切干大根の玉子焼き、蜆の醤油漬け、蛤と鶏のスープ、牡蠣の
納豆(豆鼓醤?)の炒め物を食べました。
鶏飯は想像していたよりも香りが薄かったです。切干大根の玉子焼
きは、初めて食べましたが、美味しかったです。
しじみは、初めて食べたのが、調味料の味がしっかりしみこんでい
て美味しかったので、それに比べるとあっさりしていました。
スープは鶏のダシはよく出ているとは思いますが、味付けはほとんどし
ていないようなあっさり味で、牡蠣の炒め物の味が濃かったので、
その後にいただくには丁度よかったのかもしれません。
食後のデザートのプリンは無く、聞杯よりも大きめのものに入った甘
めの梅茶でした。変わったのでしょうか?
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