鶏家荘

>三味鶏とエビ塩炒めを食べました。
>鶏はどれも淡白ながら、噛締めるほどに味があり、皮と肉の間のゼラチン
>状のものが口の中で溶けて本当に美味。
>日本では味わった事の無い鶏料理でした。
>エビも、台湾らしく仕事が細やか。頭先がキレイに切ってあり殻ごとパリ
>パリ食べられました。ニンニク等のスパイスが、風味・味共に絶妙でビー
>ルに合う！お値段もリーズナブル。
>思い出しただけで、明日にも行きたくなります・・・。
>日本で食べられる所をご存知の方、教えてください！！

>[ もみじ様 Wrote ]-------------------------------------

扁魚白菜
ここのメニューの「扁魚白菜」は日本人受けする事間違いありません。
この味の為に台北リピーターになった男を知っています。是非試してみてく
ださい。
台北の２店の内、個人的には天津街の方が美味いし、ざっくばらんな気がす
るのですが、皆さんはどうでしょうか。