紫藤廬

藤居も落ち着けるすばらしい茶藝館でしたが，
こちらリニューアルした紫藤廬もお店の雰囲気は期待を裏切りません。

ところで，記事でも触れられている通り
茶葉の注文では同じ茶葉を人数分を注文するか，
別の茶葉を各自が注文することになります。

７月末に２人で行き，茶葉を２種類注文しました。
茶器は２セット用意されましたが，
茶壺（急須）は１つしか出てきません。
茶葉が似た感じだから茶壺は１つでお願いしたいと，お店の人の説明。

こちらの包種茶と梨山茶が好きなので，その２つを注文しました。
お茶はかなりいろいろと飲んでいるほうだとは思いますが，
明らかに個性の異なるこの２種類にはぜひ別々の茶壺で楽しみたいと食い下がりました。
・・・ダメでした。

１つの茶壺で２種類の茶葉を淹れるとなると，
もちろん最初の茶葉を捨ててからでないと次の茶葉を入れられません。
茶葉１人分で，少なくとも５，６煎以上は楽しめるものですが，
泣く泣く早めに一方の茶葉を捨てて，もう一方のを淹れました。

茶藝館はいつも１人で行ってのんびりしており，
このようなことを初めて知りました。
次回複数人で行くときは，梨山茶と東方美人を頼むとか，
工夫をしようと思った次第です。

ここの食事はよくわかりませんが，お茶とお菓子はとにかく美味しいと思います。