合興糕糰店（迪化文創店)

土曜の朝9時頃行きました。
迪化街の中心（永楽市場のあたり）からは5分くらい歩くせいか、周りは静かでお客さんはいませんでしたが、糕糰や饅頭はもう店頭に沢山並んでいました。
周囲は迪化街らしい古い町並みが復興されたところで、歩いていても楽しいです。

今回の旅行で湯団（白玉団子）の美味しさに目覚めたため、どうしても帰る前にしょっぱいバージョンも食べておきたい！と思って注文。
頼んでから作るのか、10分くらい待ちましたが出てきた鮮肉湯団は本当に美味しかった！！！
セロリの香りの効いた（ちょこっとだけパクチーも入った）優しい味のスープに大き目の大根、人参、大振りの肉入り白玉団子が5～6個入っています。
白玉団子はむにっむにのほわほわで柔らかく、齧るとよく伸びてお米の自然な甘みがあって美味しい！中に入っている肉はしっかりめの味付けでシュウマイの中身みたいな感じです。これは絶対、女性は大好きな食感。
値段は80元でした。一見スープなので軽そうですが、お餅なので腹持ちもよかったです。
辛いソースが付いてきたので最後は辛くしたところ、元気のでる味になりましたが、辛くせずに最後まで優しい味で楽しむのも良かったな。
また行きたい！おすすめです。