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>台湾に出張する度に「美味い紹興酒があれば買ってきてほしい」と
>頼まれます。
>私は酒の味がイマイチわからず、美味い紹興酒がわかりません。
>どなたかよきアドバイス及び販売しているお店をお教えいただけま
>せんでしょうか。
>[ 上班族様 Wrote ]-------------------------------------
陳年紹興酒がオススメです。お燗して氷砂糖や甘い梅干・レモン汁を
入れて飲むのが日本流らしいですが、コレは邪道という声もあります
よ。陳年紹興酒は何も入れずに室温で飲むのがとても美味しい。かな
り飲んでも悪良いしないし、二日酔いもしません。
空港の専売局の免税店で扱ってます。一般の店で買うと酒税がかかり
ますので、帰国時に空港で買うのがベストでしょう。
南投県の埔里には専売局の酒工場があり、いろいろな種類のお酒や紹
興酒を使ったお菓子・おつまみ・オリジナルグッズが売っています。
この工場で作っている「愛蘭囍酒」は紹興酒の極上品です。また、工
場限定販売の清酒「吟醸」は日本酒の銘酒に恥じない最高の味です。
コレはキンキンに冷やして飲むと最高！
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[RE] : 紹興酒