旅行情報掲示板

こんにちは。日本に住む台湾人の主婦です。
私も時々菜脯蛋を食べたいときがあって、
そのときスーパーや、酒店で売っているﾑﾗｵｶのごんじり寒干大根を代
用します。
http://www.muraoka.co.jp/

けっこう台湾風の菜脯蛋似てますので、ぜひ試してみてください。
作り方は寒干大根を小さく刻んで溶き卵といっしょに焼きだけ、
調味料一切なしでＯＫですよ。






>夜市で「菜脯蛋」というのを食べました。
>切干大根のタマゴヤキです。
>とてもとても美味しいです。
>でも日本の切干大根とは違う感じです。
>調べたら「菜脯」というものがそれであるようです。
>台北ナビのレポートに載っていました。
>http://www.taipeinavi.com/play/play_rp.php?id=4
>日本ではなかなか売ってないようです。
>この掲示板の過去投稿ではタクアンで代用されていましたが
>できればちゃんと菜脯で作ってみたい。
>
>そこで「菜脯」を買って来たいのですが
>（１）美味しい「菜脯」が買えそうなお店もしくは商品名をご存知で
す
>か？
>　　　スーパーで適当に買ってきてもいいのですが、どうせなら美味
しい
>のを……。
>（２）そもそも「菜脯」は日本に持ち帰れるんでしょうか？
>　　　肉類のような「持込禁止品」ではないですよね？

>[ マルコ様 Wrote ]-------------------------------------