旅行情報掲示板

モルグルロードさま

一応『豆花粉』というのがありますが、市販品としては、あまり流通量もなく、販売している店舗は限られている様な気が致します。
実際、私も使ったこともなく、近くの豆花店で買っているのが実情です。
尚、もし出来合いの豆花を国外持ち出しを範疇に入れられておらるのでしたら、
出来合いの豆花は『液体』に分類されるようですので、機内持ち込みは不可能の様です。

ご参考までに・・・
★豆花粉
http://www.fu-pei.com.tw/product-detail-286780.html 

モルグルロード様

コンビニやスーパーで売ってますよ(^O^)
訪台時いつも購入しておりました。
正方形のパック状になっております。
ゼリーやプリンと同じ場所に陳列しております。
ただし、フレーバー（花生・あずき）などは無くプレーンです。 

>モングルロード　さま

コンビニのプリン等のコーナーを探すと
｢開喜厳選沖縄黒糖豆花｣があると思います。
30元前後。
これが類似商品ではいちばん｢それなりの食感｣と
個人的には思いますが、豆乳を凝固させるのに
専門店とは異なり「寒天｣を使っていますので
何と言いましょうか、豆花もどき・・・です。
またMZ-80Kさまがご指摘されておられますように
機内持込不可ですから、保冷バッグに入れて
(要冷蔵の商品です)厳重に包装し、スーツケース
に入れるしかありません。
そこまでして・・・類似商品は日本にもありましねぇ。
専門店の豆花と食べ比べてから、持ち帰るか
どうか、判断されてはいかがかと思います。

なお、MZ-80Kさまがご紹介されておられる｢豆花粉｣は
豆乳から豆花を作るための｢凝固剤｣で、主成分は
食用石膏と澱粉。専門店で使われるものと同じ成分。
同じような商品を買って帰り、市販の無調整豆乳を
使って何回もチャレンジしましたが、なかなか
なめらかな食感には仕上がらず・・・最終的に
あきらめました。

｢豆花粉｣と同じメーカーから｢養生豆花｣という商品が
販売されています。粉末豆乳＋澱粉＋粉寒天。
熱湯で溶いて冷やせば、豆花もどきができるというもの。
(日本でもネット通販で買えるようです)
試したことはありませんが、手軽さという点では
差し上げやすいかもしれません。

 

MZ-80Kさま
tantantanukiさま
kyon2さま
情報ありがとうございました。松青スーパーとかで探してみることにします