意翔村

岩茶が好きなので、台湾産というナビの記事を読み行ってきました。

古典美人・凍頂・高山・肉桂・鉄観音・東方美人
を評茶のような方法で試飲させてくれます。
長い時間茶葉がお湯に浸っていても渋くならないのには、
驚きました。

肉桂は甘みがあり中国産とは違う味わい。
鉄観音も果物のような香りと甘味が口に広がりました。

ご主人も色々とお茶のことを教えてくださいました。
”高いお茶＝いいお茶”といったイメージあったのですが、
茶葉のランク分けがなく気に入ったお茶を選べばいいので、
迷いやすい私にはとても有難かったです。

大切に飲みたい、そう思えるお茶に出会えてよかったです。 

1／13日にお邪魔しました。
陳さんはいらっしゃってお友達の方と話をされていました。
やさしい型ですね。椅子をすすめてくださり、お茶の準備をしてくださいました。8種類？飲み比べました。あんなに個性があるとは思いませんでした。そして自分の好みがわかるなんて・・・なかなかない機会だと思いました。
初めての台湾、初めての中国茶（茶葉を自分で購入するという意味）なので、”これが中国茶！”という味のものを最初にと思ったので意翔村だとナビをみて決めていました。古典美人・肉桂・高山（阿里山）・東方美人・煎れていただいた後の茶葉が気になったので蜜香烏龍茶を購入させていただきました。
一緒に行った友人がお茶に興味のない人だったので、失礼なことをしたかな・・・と思っています。今度はゆっくりとできるように伺いたいと思います。
今が旬と言われて大きなポンカンを2個くださいました。おいしかったです。今日は、蜜香烏龍茶をいただきました。あまいよい香りです。 

先週、友人と行きました。
ここは友人が「絶対行きたい」と言って、ナビさんから探してきた
お店でした。
私はチェックして無かったのですが、お店は最高でした。
先生もお店の方もすごく良い感じで、お茶もおいしかったです。
私は凍頂と高山を買いました。他店にも行って、同じレベルの
お茶を試飲しましたが、ここがダントツにおいしかった！！！
帰りには「おいしいから、持っていきなさい」と果物まで頂きまし
た。
今度も旅行に行った時は、ぜったいに買いに行きます。 

陳さんは、丁寧に対応してくれました。お店もすっきりしたいい感
じです。台北ナビの紹介なので安心していけました。
色々試飲させてもらって、お店の看板の古典美人は少し焙煎のかか
った感じで、陳さんの故郷の八仙茶は桃のような香りのするお茶で
した。この２つははずせないですよ。阿里山金宣、古典美人、八仙
茶、ジャスミン、梨山烏龍茶を買って帰りました。１００ｇ単位で
詰めてくれます。今まで行ったお茶さんでも一番感じがよくて安か
ったように思います。次の訪台でもまた行きます。 

意翔村さんはとても感じのいいお店(問屋)です。
場所がチョッと引っ込んでますが、絶対古典美人茶と八仙茶を買っ
てください。
主人が丁寧に茶の案内をしてくれます。
台北に行く度に訪れています 

　shimoshimo様
>意翔村さんはとても感じのいいお店(問屋)です。　　　　　　　　　
はじめまして！そうですね！私はここの文山包種茶も大好きです。　
毎朝蓋碗でおいしくいただいています。今度８月にまた買出しにいか
なくては・・・、もちろん古典美人茶、八仙も！　　　　　　　　　 

台湾に行くと必ず寄ってお茶を買います。息子さんが日本語の勉強をし
ていて居合わせたときには通訳してくれます。
ここのお茶ははずれが全くなく、おじさんや店のスタッフもとても親切
です。地下鉄の駅からチョッとありますけど永庚街も近いので是非寄っ
てみてください
今回は金桂茶を買いました