福大山東蒸餃大王（福大蒸餃館）

台湾に着いてすぐの食事をこちらでいただきました。ちょうど一番混み合う12時30分頃に行ったので少し待ちましたがお店はたくさんのお客さんと蒸物の蒸気で熱気ムンムン。蒸し餃子は大きくてジューシー、他の店でいつも小籠包食べますがそれより好きな味でした。サンラータンも辛さも酸っぱさも控えめで自分で酢やラー油で調整して食べることができてよかったです。
小皿料理の、しいたけみたいな色した、でも、歯ごたえのあるような豆腐の和え物（パクチーと少し辛いタレであえてある）はなんだったのか未だに謎ですが美味しかった。お向かいの席の男性二人組がとっていたので真似して食べましたが。
次来るときは薄着で、荷物は少なくして訪れたいと思いました。