【台湾カステラの激戦区】淡水へ行ったらやっぱり「台湾カステラ」が食べたくなる～♪

週末淡水へ遊びに行きました！淡水に来たら、お土産はやっぱり古早味蛋糕！日本では台湾カステラという名前で人気が出てきていますよね。

台湾では数年前に流行っていたので、最近はそれほどでもないのかなぁと思いましたが、まだまだ根強い人気があるようでした！

MRT「淡水」駅から淡水老街(中正街)を歩いていき、淡水福佑宮をこえたあたりの道の左右に台湾カステラのお店が数軒並んでいます。こうも同じものを売るお店が並ぶというのは、台湾あるある！

2011年から営業している「源味本舖」は、台湾カステラのブームの火付け役だと言われています！今も多くの人から支持を得ています。士林夜市にも支店がありますよ！(夜市内で引っ越ししています)

「原味本舖」で働いていたスタッフがオープンして成功を収めてる「緣味古早味現烤蛋糕」は、店名(「原味」と「緣味」)の発音、値段、味がほぼ同じ！個人的には列が少ない方を買えばいいかなぁという感じですが、この日は「緣味古早味現烤蛋糕」に並んでいる人が多い印象でした！

ナビにとって台湾カステラの聖地といえばこのふたつなのですが、その周りには初めて見たお店もたくさん出ていました！その中から今回ナビが選んだのは「圓圓古早味蛋糕」！

写真を撮りたいならどうぞ～みたいなゆる～い感じが気に入って、自由に写真を撮らせてもらえました！

メニューはプレーン味のほかにチーズ、コーヒー、チョコ味があります！ベーキングパウダー、香料、着色料を使わず、北海道産の牛乳を使うなど素材にこだわっているそうですよ。

ナビはプレーン味をチョイス！8つにカットしてくれるので、翌日の分を冷蔵庫に入れる時に助かる～！

肝心の味は、ふわふわしっとりしていて、タマゴと牛乳のいい香りがふわっと口に広がって、なかなかいい～♡甘さ控え目というのもナビ好みでした。ナビ、いいお店を引き当てちゃったなぁ～！

チーズ味とチョコ味も人気みたいなので、次回淡水へ行く時はほかの味も試してみたいと思います！