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嘉義でおいしいものを食べまくれ！食いしん坊さんには堪らないグルメツアー2日目

エリア > 台湾南部 > 嘉義県・阿里山

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まだまだ食べ足りない！？B級グルメを食べまくるグルメツアー2日目！

こんにちは、台北ナビです。

小吃グルメの宝庫「嘉義」には、まだまだおいしいものがたくさん。1日目に引き続き、2日目の今日もナビは食べまくります！2日目も嘉義らしい小吃グルメが満載です。嘉義に訪れる前には、ぜひチェックしてみてくださいね。

AM9:00 朝ごはんは伝統市場の「東市場」で！

朝から賑わっています。

みんな気さくに話しかけてくれます。

朝ごはんは、嘉義市内でも最も古い市場「東市場」で。市場に足を踏み入れると、The 台湾！というイメージが広がっています（笑）。

老舗感が出ている店構え。

たっぷりのお野菜を入れてくれます。

スープと一緒に。

今回はそんななかでも有名な老舗店「蕭家春捲」で、朝ごはんをいただいてきました。春巻のなかには、たっぷりのお野菜が！具材をたっぷり入れて、あっという間に出来上がり。お砂糖がかかっていて甘いのが、南部の春巻の特徴です。熱々のスープと一緒にどうぞ。

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これだけ盛りだくさんで45元という安さ！コスパばっちりの朝ごはんです。座って食べられるスペースもあるので、時間がある方は落ち着いて座って食べるのも良し。もちろん、お持ち帰りもOKです。

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AM10:00 パン屋さん「蓬莱」のハンバーガー

看板にもハンバーガーのイラストが。

昔懐かしい雰囲気が漂うお店。

どこか懐かしいレトロなパン屋さん「蓬莱」。昭和の日本って、こんな感じだった？と思わせるような外観に、店頭に並ぶデコレーションケーキ。そんな蓬莱に行ったら食べてほしいのが、自家製のハンバーガーです。

プレートでパンを焼いて…。

まさに手作り感溢れるハンバーガー。

具材もプレートで焼いていきます。

パンやお肉、お野菜を焼いているのは、この小さな電気プレート（笑）。まさにお店の端っこでつくっているハンバーガーなんです。注文すると、その場でおばさんが焼き上げてくれます。お肉は牛肉と鶏肉の2種類。

箱に入れて出来上がり。

ちょっとレトロなハンバーガーです。

こんな可愛い箱に入れて手渡してくれます。まさに昔ながらのハンバーガー。昔懐かしい優しい味わいで、温かい手作りのハンバーガーなのが嬉しいですね。

PM 1:00 マヨネーズが隠し味「二Y頭麻辣涼麺」の「涼麺」！

お次は「涼麺」。今回は「二Y頭麻辣涼麺」というお店に行ってきました。

嘉義の涼麺は基本的に胡麻ダレがベース。そこにマヨネーズがかかっています。麺の上には、もやしやキュウリがのっていてサラダのよう。食べるときにはお好みでラー油を加えて、よく混ぜていただきます。

ゴマダレの上にマヨネーズが。

最後にラー油をかけて召し上がれ。

涼麺が35元、涼粉が40元。モチモチとした食感がクセになる涼粉も個人的にはおすすめです。

PM 3:00 本格的カフェ「聖塔咖啡」で、ほっと一息。

お天気が良い日はテラス席も良いかも。

落ち着いた店内で、のんびりと。

コーヒーは全てハンドドリップ。

やっぱり欠かせないのが甘いもの＆おいしいコーヒー。お腹がいっぱいになったあとは、甘いものがほしくなりますよね。ということで向かったのは「聖塔咖啡」。コーヒーは一杯一杯ドリップで入れてくれます。コーヒー豆にもこだわっているということで、店内には世界各国さまざまな地域から取り寄せたコーヒー豆が。

スイーツも、もちろん手作り。なかでもおすすめなのが「レモンタルト」です。さっぱりとした味わいのレモンタルトは、何個でも食べられてしまいそう。落ち着いた空間で、ゆっくりとした時間を楽しめるカフェです。

PM 4:00 嘉義で食べておきたい「黒人魯熟肉」の「魯熟肉」。

「魯熟肉」というのは、台南や高雄では「黒白切」と呼ばれている豚モツのスライスのこと。さらに、豚モツだけではなくて、豚の血や、もち米、お芋を固めた練り物など、その種類は様々。「黒人魯熟肉」の店頭には20種類以上の練り物がズラりと並んでいました。

お店のなかには人・人・人。

ズラリと並んだ魯熟肉。

このお店、14時から営業がスタートするにも関わらず、3時間ほどであっという間に売り切れてしまうという人気店。実際にお店のなかには、たくさんの人が！

その場で食べられるように切り分けてくれます。

好みでお醤油・ワサビをつけて。

好きなものを選ぶと、その場で食べる場合はお店の人が切ってくれます。特製のお醤油とワサビをつけて。嘉義ならではの名物なので、ぜひ味わってみてくださいね。

2日に渡ってご紹介してきた嘉義のグルメでしたが、いかがでしたか？

今回紹介し切れなかったグルメも、まだまだあります！どこか懐かしい、レトロな街並みが印象的な嘉義。観光ついでに小吃グルメを食べ歩くのも楽しいですよ。嘉義に訪れる際には、ぜひご当地グルメもチェックしていってくださいね。

以上、台北ナビでした。