「麺料理」の検索結果

スポット14件ヒットしました。

鴨肉扁

関連タグ:, 麺料理

南村|私廚,小酒棧

...台湾には複数の民族とエスニックグループ(族群)があり、それに合わせて多種多様な料理が存在します。そんな台湾の豊富な食文化から、今回は第2次世界大戦後に国民党政府...

鼎泰豊(信義店)

...豊のおかげだって知っていましたか?というのも、小籠包は元々上海を含む江浙地方の料理だからなんです。台湾で評判を得ていた鼎泰豊。ニューヨークタイムズ紙で「世界の人...

温時景麺食

...が、このように一工夫凝らしたテイストがズラリ。ステキにオシャレに、台湾らしい麺料理がいただけちゃうのもポイント高し!「温時景麺食 」で小粋に麺料理、味わってみま...

スペシャル記事3件ヒットしました。

広東料理

広東料理(粤菜)は中国南部の広東省、香港で主に食べられ、「食在広州(食は広州にあり)」と言われるほど、食材が豊富で調理法も様々なことで有名です。潮州料理、客家料...

<2019年版『ビブグルマン』発表!>ミシュラン審査員が認めた安くて美味しいコスパの優れたお店をチェック!

2019年の台北ミシュランガイド発表に先駆け、庶民派のお店がまたまた紹介されましたよ! ...

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第二回目・擔仔麵(担仔麺)』

干しエビの香り漂う『擔仔麵(ダンザイミェン)』をご家庭で! ...