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台湾料理教室で中華にチャレンジ！

駐在員の奥様が、家庭でできる中華料理のレシピをウェブ上で公開！そのテクニックはちょっとした工夫次第。数々の中華の奥義には、ナビレポーターも目からウロコです。

台湾料理

肉類と海鮮を中心にした、台湾風味付けがメインの料理。味は結構濃いものが多いかも？洗練された味というよりも家庭的な味のものが主で、辛いものはほとんどありません。

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十三回目・下水湯』

寒い日に楽しみたいあったか鶏肉スープ

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十四回目・蘿蔔糕』

シンプルだけれど確かな美味しさ。台湾人の朝食として愛される一品です

新光三越Ａ９館に、台湾料理の「欣葉」が登場！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十五回目・油飯』

日常的にもお祝い事にも食べられるお米の食感が楽しい素朴料理

これだけは押さえておきたい、台湾料理ベスト10選！

台湾料理とは？肉類と海鮮が中心で、洗練された味というよりも家庭的な味のものがメイン！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第七回目・雞肉飯』

夏にピッタリのさっぱり料理

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十二回目・麻油雞』

体がポカポカと温まる冬にピッタリのメニューです

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第九回目・清燉牛肉麺』

モリモリ食べられてあっさり！台湾のお店に負けないおいしさです。

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十五回目・餛飩湯』

朝食や夜食にピッタリ。肌寒い日が続く春に食べたくなる優しい味です。

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十回目・飯糰』

台湾人が愛する具沢山おにぎりで元気に朝食を

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第六回目・鹹豆漿』

夏にぴったりのサッパリ朝ご飯

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第五回目・大腸麵線』

カツオの風味が香る日本人も食べやすいローカルフード

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第三回目・紅燒豬腳（紅焼猪脚）』

コラーゲンたっぷりでジューシーな「紅焼猪脚」に挑戦！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第二回目・擔仔麵（担仔麺）』

干しエビの香り漂う『擔仔麵（ダンザイミェン）』をご家庭で！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第一回目・滷肉飯』

「おうちで本格台湾料理」第一回目のレシピは、おなじみ『滷肉飯（ルウロウハン）』。台湾に来たら必ず食べるであろう代表的な小吃をご家庭で！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十一回目・蚵仔煎』

大人気の屋台フードを旬の牡蠣を使って食べちゃおう！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第八回目・珍珠奶茶』

モチモチ食感が大人気のタピオカミルクティをご家庭でも！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第四回目・水餃』

ボリュームたっぷりでヘルシーな⽔餃⼦を作ろう！

微風広場(ブリーズセンター)の中にある高級台湾料理店AOBAの新しいコース料理を体験。 -

台湾美食優良レストラン（台北市）

台北市の一押しレストランをご紹介いたします。

台湾で活躍する日本人３『貴島功一朗(KOU・谷炫錞)』インタビュー

台湾ドラマが好きな日本人だったらおなじみ、「悪作劇之吻2（イタズラなKiss2）」にも出演している、KOUこと貴島功一朗の素顔に迫る！

☆第2弾☆台北パン選手権～台湾2大パン編2014

台湾パンといえばコレ！の葱パン＆肉鬆パンを食べ比べ

台湾サーフィン情報 Part2

アクセス良好な高雄「旗津」でサーフィンをエンジョイ♪

バアバアと孫たちの初台湾旅行

おばあちゃんと孫たちの台湾旅行、昭和ひとケタVS平成ひとケタ、皆でゆ～っくり楽しみました！

2009年「台湾エンタメ10大ニュース」！そして、2010年は？

「台北ナビの今年一発目のエンタメ情報」！2009年を振り返り、2010年台湾エンタメを占ってみました！！

台湾の個性派俳優・黄健瑋（ホアン・ジェンウェイ）にインタビュー！

今年の金鐘賞で主演男優賞にノミネートされた黄健瑋に話をうかがってきました

台湾の「文化クリエイティブ産業」の今を垣間見てみよう！

小さな子供も楽しめちゃいます！親子旅にもオススメ♪

5月の台湾 【2013年】

今年は早い！ライチとマンゴー！！

東京、大阪、神戸の台湾料理の一覽

台湾7番目の一風堂　8/1　台中店オープン！！

台中にもあの「一風堂」がオープン。豚骨ラーメンだけじゃない、内装もサイドメニューもこだわった和食エンタの領域！

台湾美食の祭典は8/20まで！！

老若男女、美食を前にみんな目が輝いてる！！

台湾人はBBQが大好き！！

友達が集まるといつもこんな感じに・・・

中華料理の世界へようこそ！

地域、食材、調理法などにより様々なバリエーションをもつ「中華料理」を分かりやすく解説します。

人気の鶏肉料理専門店「鶏伯」＠高雄

鶏のスープ、豆乳鶏、麺線がおいし～い♪

1月の台湾 【2014年】

2014年はどんな年になるのでしょうか？

台湾・秋を感じる食特集

台湾で秋…を感じる食べ物は月餅？気持ち涼しく感じる今日この頃、郊外へも足をのばしてみましょうか～？

ミシュランシェフのレストランで鴨肉料理を満喫♪

松露之家（トリュフの家）＠台北市

台湾サーフィン情報 Part1

サーフィン好きで、ただ今台湾南部に滞在中のヨーイチが、台湾サーフィン情報をシリーズでおとどけします！