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台湾料理

肉類と海鮮を中心にした、台湾風味付けがメインの料理。味は結構濃いものが多いかも？洗練された味というよりも家庭的な味のものが主で、辛いものはほとんどありません。

これだけは押さえておきたい、台湾料理ベスト10選！

台湾料理とは？肉類と海鮮が中心で、洗練された味というよりも家庭的な味のものがメイン！

新光三越Ａ９館に、台湾料理の「欣葉」が登場！

台湾料理教室で中華にチャレンジ！

駐在員の奥様が、家庭でできる中華料理のレシピをウェブ上で公開！そのテクニックはちょっとした工夫次第。数々の中華の奥義には、ナビレポーターも目からウロコです。

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第九回目・清燉牛肉麺』

モリモリ食べられてあっさり！台湾のお店に負けないおいしさです。

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十回目・飯糰』

台湾人が愛する具沢山おにぎりで元気に朝食を

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十一回目・蚵仔煎』

大人気の屋台フードを旬の牡蠣を使って食べちゃおう！

料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第十二回目・麻油雞』

体がポカポカと温まる冬にピッタリのメニューです

微風広場(ブリーズセンター)の中にある高級台湾料理店AOBAの新しいコース料理を体験。 -

三輪トラックが走っていた頃の台湾は・・・

「香蕉新楽園」＠台中

台湾サーフィン情報 Part1

サーフィン好きで、ただ今台湾南部に滞在中のヨーイチが、台湾サーフィン情報をシリーズでおとどけします！

台湾料理の欣葉で、蕎麦をいただく…

1年に一回の欣葉レストラン定例のイベントなのです

台湾7番目の一風堂　8/1　台中店オープン！！

台中にもあの「一風堂」がオープン。豚骨ラーメンだけじゃない、内装もサイドメニューもこだわった和食エンタの領域！

台湾美食優良レストラン（台北市）

台北市の一押しレストランをご紹介いたします。

名古屋の人気日本料理店が台北にやってきた！

駐在員さんや出張で来られた方にオススメです☆

中華料理の世界へようこそ！

地域、食材、調理法などにより様々なバリエーションをもつ「中華料理」を分かりやすく解説します。

眠らない台北のナイトスポット＜台湾風居酒屋・音楽が聴けるバー編＞

チェックインして落ち着いたら、一杯飲みに行きませんか？旅には欠かすことのできないローカル度満点のナイトスポットをご紹介！

人気の鶏肉料理専門店「鶏伯」＠高雄

鶏のスープ、豆乳鶏、麺線がおいし～い♪

台湾の「文化クリエイティブ産業」の今を垣間見てみよう！

小さな子供も楽しめちゃいます！親子旅にもオススメ♪

バアバアと孫たちの初台湾旅行

おばあちゃんと孫たちの台湾旅行、昭和ひとケタVS平成ひとケタ、皆でゆ～っくり楽しみました！

台湾で活躍する日本人３『貴島功一朗(KOU・谷炫錞)』インタビュー

台湾ドラマが好きな日本人だったらおなじみ、「悪作劇之吻2（イタズラなKiss2）」にも出演している、KOUこと貴島功一朗の素顔に迫る！

東京、大阪、神戸の台湾料理の一覽

台湾の個性派俳優・黄健瑋（ホアン・ジェンウェイ）にインタビュー！

今年の金鐘賞で主演男優賞にノミネートされた黄健瑋に話をうかがってきました

ミシュランシェフのレストランで鴨肉料理を満喫♪

松露之家（トリュフの家）＠台北市

台湾美食の祭典は8/20まで！！

老若男女、美食を前にみんな目が輝いてる！！

台湾サーフィン情報 Part2

アクセス良好な高雄「旗津」でサーフィンをエンジョイ♪

異国料理街対決　師大VS台大！！

魅惑の異国料理！台北では、各国料理が楽しめるストリートが師大と台大付近にあります！

台北ナビ全面協力！台湾のおいしいレストランを大紹介する本ができました～♪

「台北ナビが教えてくれる　本当においしい台湾」辰巳出版から発売です！

☆第2弾☆台北パン選手権～台湾2大パン編2014

台湾パンといえばコレ！の葱パン＆肉鬆パンを食べ比べ

台湾・秋を感じる食特集

台湾で秋…を感じる食べ物は月餅？気持ち涼しく感じる今日この頃、郊外へも足をのばしてみましょうか～？

5月の台湾 【2013年】

今年は早い！ライチとマンゴー！！

「台湾好行」鹽郷濱海線に乗って台湾の塩産業と王爺信仰に触れました！

台湾経済発展を支えた塩田と砂糖工場を巡り、美食も堪能できるオススメ路線！

「孫飛虎搶親」-台湾での舞台稽古日記～Part2～

一青妙です。稽古中は日中台の言葉や文化の違いを色々と経験しました！

台湾美食優良レストラン（南部）

嘉義、台南、高雄の一押しレストランをご紹介いたします。

台湾人はBBQが大好き！！

友達が集まるといつもこんな感じに・・・

1月の台湾 【2014年】

2014年はどんな年になるのでしょうか？

地元台湾人向けバスツアー潜入レポート～in高雄～

地元台湾人向けのバスツアーに潜入し、地元台湾の人達と一緒に高雄一日観光を体験しました！ライチ狩りも！

2009年「台湾エンタメ10大ニュース」！そして、2010年は？

「台北ナビの今年一発目のエンタメ情報」！2009年を振り返り、2010年台湾エンタメを占ってみました！！

台湾MUSIC×CULTURE「台ワンダフル」大盛況！！

数多くの来場者が音楽、映画、雑貨、グルメなどの台湾カルチャーを満喫しました～

阿里山でお茶料理のフルコースを堪能しちゃいました！

いつも食べ慣れている台湾料理が全く違う風味に大変身♪