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中華料理の世界へようこそ！

地域、食材、調理法などにより様々なバリエーションをもつ「中華料理」を分かりやすく解説します。

台湾料理教室で中華にチャレンジ！

駐在員の奥様が、家庭でできる中華料理のレシピをウェブ上で公開！そのテクニックはちょっとした工夫次第。数々の中華の奥義には、ナビレポーターも目からウロコです。

広東料理

中国南部の広東省、香港で主に食べられ、「食在広州（食は広州にあり）」と言われるほど、食材が豊富で調理法も様々なことで有名です。

北京料理　

代表的なのは北京ダック。寒い地方の料理なので、小麦をふんだんに使い、やや油っぽく、こってりした味付けのものが多いのも特徴です。

めくるめく台湾料理の世界。思う存分食べつくそう～！

バリエーション豊富で独自の進化を遂げるグルメの世界にご案内します

上海・湖南料理

醤油と砂糖を使った日本人にもにじみやすい味付けの料理や、上海発祥の小籠包など、庶民的なメニューが中心。

ミシュランシェフのレストランで鴨肉料理を満喫♪

松露之家（トリュフの家）＠台北市

四川料理

激辛料理の代名詞ともなっている、唐辛子や山椒などの香辛料をふんだんに使っっているのが特徴です。

これだけは押さえておきたい、台湾料理ベスト10選！

台湾料理とは？肉類と海鮮が中心で、洗練された味というよりも家庭的な味のものがメイン！

MRT「東門」駅・永康街大特集（MAP付き・食編）

MRT「東門」駅が開通してますます便利に！芸術と文化の香りが漂い、食にも買いにも大満足の「永康街」大特集！

高雄観光のおすすめスポット

高鉄で台北からたったの1時間半！ビューっと行ってあちこち観光、日帰りも可能な高雄のお役立ち観光案内！

横浜中華街で台湾を探そう！（2006年版）

横浜発の逆レポート登場！台湾同様、誰でもみ～んなWELCOME！親しみやすさも魅力の街！日本にいるナビサポーター、ビオラさんに「横浜中華街の中の台湾」を案内してもらいました！

国立故宮博物院南院へ行ってきました！

高鉄嘉義駅との連絡はシャトルバスまたは公共バスで約10分です

27日、ユナイテッド・シネマ豊洲で映画『ペンギン夫婦の作りかた』完成披露試写会が行われました！

王傳一が伝説の石垣島ラー油の物語に出演！！

粽（ちまき）の季節到来、6種類を食べ比べ！

23日（土）は端午節！ちまきを食べて、ドラゴンボートレースを観戦！

＜2019年版『ビブグルマン』発表！＞ミシュラン審査員が認めた安くて美味しいコスパの優れたお店をチェック！

2019年の台北ミシュランガイド発表に先駆け、庶民派のお店がまたまた紹介されましたよ！

2019年旧正月期間　各店休業日リスト

からすみ（烏魚子）買うならココがおすすめ！！

中華料理に使用する燕の巣やフカヒレなど高級食材も揃っています♪

欲張りな女子旅にぴったりな永康街のレストラン！

おいしい中国北方料理がリーズナブルにいただける「朱記餡餅粥店」に行ってきました～♪

祖父との台湾旅行

日本時代、祖母が生まれ育った台南を祖父と一緒に歩いてみました

「7月6日限定」いざ！マンゴー狩りへ出発しました☆

台湾マンゴーの故郷玉井で、思う存分完熟マンゴーを堪能＆マンゴー畑で愛らしいマンゴーをGET!

「東区」～「信義区」大特集！

台北の最先端のエリアで、あらゆるジャンルを隅から隅まで大攻略してみました！

台北～カフェチェーンの朝ごはん巡り～

Made in Taiwan、日系、アジア系、外資系…台湾のカフェ、朝ごはんの選択肢は多いのです、どこがいいかというよりここが違う！

台北の地元っ子がおすすめするイチ押し台北グルメ5選

台北のことは台北っ子に聞け！！季節限定グルメも合わせて美食ばかりをご紹介♪

【台北小籠包12選】小籠包を食べずして帰れない！台北で食べたい小籠包特集～♪

ナビの個人的いちおしのお料理も合わせて教えちゃいます！

【今からでも間に合う！】ゴールデンウィークは台北ナビから予約しよう！

ゴールデンウィークだけのお得プライスもアリ。見逃すな～♪

今年も大人気！「2016台灣美食展」に行ってきました～♪

6大エリアに820ものブースが出展！食べて、飲んで、学んで…台湾の食の秘密に迫ってきました

登山専門旅行社のツアーに参加して、本格的な登山に挑戦！

個人では実現するのが大変な登山も、ツアー参加で容易に高山への登山ができます

東京、大阪、神戸の台湾料理の一覽

2月の台湾 【2014年】

1年で一番賑やかで楽しい季節の到来！旧正月真っ只中です♪

ツアー体験・南投パワーアップスポット巡り　金運アップ↑

パワースポットで良い気を体にいっぱい取り込んで、金運アップできるという１日ツアーとは？？？

女子旅応援コースプラン～台北～

ビギナーからプチまで、目的別、嗜好別、いろんなパターンをご紹介！

スーパーdeこんなおみやげ買いました！

おみやげはやっぱり地元スーパーでと考えているあなた、短時間で安く済ませたいというあなたへ。ナビが選ぶスーパーみやげ！

フィガロ・ツェン クリスマスファンミーティング2018レポート

待望のフィガロファンミーティングが8年ぶりに開催されました！

東區でお洒落に北京ダックを堪能～！

明るくスタイリッシュな内装、親切なスタッフさんで気軽に入れるお店でした

台北ナビ全面協力！台湾のおいしいレストランを大紹介する本ができました～♪

「台北ナビが教えてくれる　本当においしい台湾」辰巳出版から発売です！

小籠包特集

～やっぱり小籠包（ショウロンポウ）を食べなきゃ！～

恵方巻きじゃなくて・・・

最近流行っている食べ物＠台中

台湾チャーター(野柳、北海岸クルージング＆海釣り、九份)体験レポ

チャーター車とクルーザーで巡る北部の観光名所！海上から眺める景色は別格の迫力です

台湾のハラール料理レストラン100軒を越える

交通部観光局は3月、更に28軒のレストランが中国回教協会（台北）に認証され、ハラール料理の標章を取得したと発表