台南担仔麺　屋台料理　来来（東京）

銀座なのに驚きのお手頃価格。台湾を越えた?!手作りの味、ルーロウファン、豚足煮込みをぜひ！

入口には赤い提灯、店内に流れるチャイニーズポップスと、店員さんの威勢のいい中国語。ドアを開ければ気分はもう台湾。お値段はお手頃なのに「台北を越える美味」と評される台湾小皿料理のお店です。それもそのはず、店の味が出せるよう、料理人は１年間の研修を積むそうです。ここでしか食べられない！と人気なのが、豚足煮込み。コラーゲンと甘辛い味付けの組み合わせが絶品です。「台湾屋台式ミンチご飯（ルーロウファン）」も箸が止まらない美味しさ。〆には台湾式の小ぶりなお椀で担仔麺を、ぜひ。おいしさの秘訣について店長の許さんに訊くと「当たり前のことを当たり前に。基本を大事にしています」とのこと。1999年の開店より、銀座界隈のサラリーマンやOLさんに愛されているお店です。1Fはカウンターと小テーブル、2Fはグループや宴会に人気のお座敷です。2F入口に鎮座している神様は福々しくてゴリヤクがありそう。

*価格はすべて税別です