長白小館

野菜と脂身が苦手な私でも、いくらでも食べれる不思議な鍋料理で
した。

すっぱい白菜と、油っぽさはないけどコクは残っている薄切りの豚
肉が、これでもかとたくさん入ってましたが、２人でぜんぶ食べる
ことができます。

タレは自分で作りますが、
レモン、ねりごま、しょうゆ、ラー油、砂糖、豆腐よう、にんに
く、
これで食べました。
にんにく、ラー油、砂糖をすこし多く入れたほうが、後を引くおい
しさがあるように、個人的には思いました。

余談ですが、すぐ近くにあるドリンクのお店のタピオカミルクティ
ーが、ほかの店よりおいしかったです。